时间:2026-04-22 13:40
近日,“第二十三届中国百货零售业年会暨商业创新峰会”在上海胜利召开。与会嘉宾围绕大会的主题“新周期、新趋势、新跨越”,展开深入交流探讨。
会上,石基零售创新总经理贺坤先生分享了《“数”启开局,共创普惠AI新生态》,以下为分享内容:
当下,AI已成为零售行业的热门话题,很多同仁都在探讨AI如何改变零售、可应用于哪些场景。而我今天更想聚焦的是:如何将AI普惠化,构建高效生态,让大家真正用得起、用得好AI——不用为昂贵的AI产品发愁,也能清晰找到适合自己的起步方向。
石基零售在行业深耕30余年,专注于为全零售、全业态提供解决方案和软件产品,服务过1000多位顶级零售客户,目前已拓展出海业务,足迹覆盖东南亚、中东等市场。
如今“十五五”开局,我们与众多零售企业沟通时发现,无论是制定“十五五”规划还是项目立项,若没有AI相关内容,立项往往难以通过。但大家普遍困惑:到底该如何推进AI?怎样让AI成为企业不可或缺的一部分?
AI对零售企业的价值,主要体现在四个方面:第一,重构消费体验;第二,提升企业运营效率;第三,驱动业务创新;第四,增强商业韧性。
需要明确的是,当前零售行业的AI应用仍处于初级阶段,即“+AI”阶段——我们只是利用AI的功能和能力,优化某个业务环节、某个具体点位,远未达到第二阶段“AI原生”(AI成为企业的“发动机”,无AI则无法运转),更未触及第三阶段“AI觉醒”(AI主导决策,智慧超越人类)。既然处于初级阶段,我们就应立足当下,扎实做好基础应用。
目前行业内AI的普遍应用方向主要有三类:
一是提升市场竞争力:借助AI优化商品结构、合理配置库存、优化供应链供给、制定商品定价,以及规划营销促销活动;
二是强化高效经营能力:利用AI优化企业流程、处理结算核算业务、开展全面经营分析,精准应对企业运营问题;
三是提升经营效益:通过AI捕捉市场机会,实现人机互动、内容生成,借助知识助手、智能问答等功能有效降低成本。
结合我们服务众多企业的经验,以及对行业AI应用的分析,目前最易见效的AI应用集中在提升运营效率领域。而寄希望于AI直接提高经营能力、增加销售额,目前市场上尚未有成熟案例。具体来说,提升运营效率的AI应用主要体现在三个方面:
第一,降低运营成本,承接日常性、常规性、重复性工作,减少人力投入;
第二,通过人机协同提升效率,更好地释放员工价值,让员工聚焦更具创造性的工作;
第三,提升员工幸福感——借助AI提高工作效率,让员工有更多时间思考企业经营相关的核心问题。
那么,零售企业该如何选择AI项目?我们认为,推进AI不能盲目跟风、一蹴而就,需遵循三个核心原则:
一是小步快跑,持续迭代,价值优先。首先要对企业进行业务诊断,找准最适合开展AI应用的切入点,集中力量突破;其次逐步迭代,无需一开始就实现全场景AI化,可从单个点位入手,发现问题及时调整;最后聚焦价值,重点关注企业数据沉淀能力——AI智能体(agent)的开发并不复杂,可快速输出,但企业知识库的积累、模型的沉淀是一个漫长过程,若有10天时间,通常8天都会用于梳理企业知识、沉淀企业模型。
二是具备持续孕育AI项目的能力。AI项目无法简单复制,需以组织保障和工程化思维推进,重点打造两大场景池,聚焦企业经营增效:
1.AI员工的养成:我们将每一款AI产品都视为“AI员工”,其养成遵循“选、育、用”三步法;同时,AI员工与人类员工需实现研运一体化,边走边优化,核心是与合作伙伴共创生态,而非单纯购买可落地的产品,确保AI持续进步、持续优化。
2.AI与人类员工的协同模式:未来的工作模式将是“1名人类员工+N名AI员工”,AI员工可作为“超级主力”提供决策、知识建议和数据支持,也可作为“专业助手”,在货架陈列、灯光布置等专业领域提供参考;每一组协同都是一个小组,而非单一存在,提升工作效率。
3.AI员工的核心能力:需具备监测、分析、建议、自我修正和自动化执行能力,真正成为人类员工的得力助手。
三是坚持生态开放、联合共创,汇聚各方力量,共同推进AI在零售行业的落地。
回到核心话题:AI如何实现普惠化?关键在于三大普惠要素:
第一,技术普惠:目前无论是大模型还是开源的智能体开发平台,在技术层面已足够普惠,无需担心技术门槛;
第二,成本普惠:无需企业自行购置设备、搭建完整AI体系,可借助现有AI体系,降低投入成本;
第三,价值普惠:AI的核心价值应聚焦一线员工,而非仅为决策层提供“炫酷工具”。一线店长、导购、运营人员等密集型劳动从业者,更需要AI的帮助,通过赋能一线,提升企业整体价值。
基于以上原则,我们搭建了一个开放的AI智能体平台,既可供内部开发人员使用,也向行业开放。平台整合了各类知识库、流程编排工具、上下文推理工具,以及已集成的通用模型和针对零售领域训练的垂域模型。企业只需在平台上结合自身知识库,即可自主开发AI智能体,或与我们团队联合开发完整的AI产品体系。
下面分享几个基于该平台已落地的AI应用模型,均贴合零售实际场景,易落地、见效快:
一是智能问答模型:应用率较高,核心解决新员工培训、员工知识查询难题,帮助新员工快速达到熟练员工水平。目前支持四类问题查询,可根据企业需求持续拓展:政策法规(如复杂的国补政策)、促销活动、商品知识(如空调制冷覆盖面积)、关联建议(如情人节礼品推荐、高血压人群饮食建议)。该模型可服务于内部员工,也可嵌入公众号、小程序作为智能客服,是AI应用的优质起步点。
二是AI导购模型:应用更深入,可提供智能引导——比如情人节场景,为员工提供热门商品推荐、文案生成、促销活动参考(虽不绝对精准,但可提供广泛参考);同时可通过一问一答形式,为消费者精准推荐商品,为员工提供后台服务支撑,仍有大量创新场景待挖掘。
三是数字化接待屏:分为数字大屏和手机屏,适配卖场嘈杂环境——用户可通过自助大屏观看数字人播报、领券、参与互动游戏,也可通过手机端与大屏联动,提升参与度。屏内所有文案、互动内容,均通过大语言模型结合商品结构、主推促销方式、当前活动自动生成,精准贴合经营需求。
四是数字人直播:技术已非常成熟,目前抖音、小红书等平台20%以上的直播为数字人直播,半小时内可达到“以假乱真”的效果。只需提前设定问答逻辑、商品推荐规则,持续训练优化,即可实现不间断直播,其核心是与企业知识库、商品体系绑定,可在我们的开放平台上快速实现。
五是小程序AI嵌入应用:可实现多种功能,比如AI自动回复商品评价;商品详情页通过AI提供商品对比、小红书文案分析、购买价值解读等内容,帮助消费者快速了解商品,提升转化。
六是营销内容AI生成:解决私域运营中文案、视频产出难的问题。以往员工需花费大量时间发朋友圈、上传文章,任务繁重且难以持续;如今通过AI内容生成模型,可根据需求快速生成视频、图像,员工可直接分享,也可定制不同风格内容,让私域运营阵地“活起来”,同时减轻了员工负担。
七是AI模拟培训场景:针对新员工、导购培养难题,通过AI人机交互,帮助员工快速掌握商品知识、沟通话术、品牌知识;交互后可生成针对性考题并评分,后续工作中还可模拟顾客提问,提升员工沟通能力,有效将普通员工提升至较高水平基线。