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存量商业调改现状、问题及趋势

时间:2026-10-30 16:23

近年来,消费市场结构变化,企业经营压力持续加大,行业分化进一步加剧,存量调改升级成为应对变化的重要手段。在此背景下,存量商业调改成为行业的高频词,也是促进消费的政策重点,国务院《扩大消费“十五五”规划》、商务部等部门《关于加快零售业创新发展的意见》、《关于推动商品消费扩容升级的实施意见》、《零售业创新提升工程实施方案》、《关于进一步激发下沉市场活力活跃县域消费的意见》等促消费政策的逐步落地,行业调整升级的节奏将进一步加快,调改方向也将从体验化、场景化、社交化转型,迈入覆盖空间、业态、运营、价值理念的深度系统性重构阶段。

中国百货商业协会持续追踪行业动态,挖掘行业标杆转型案例。为了更清晰的了解存量商业调改情况,协会梳理了近年来行业关注度较高的50个存量商业调改项目,不评价优劣,只拆解分析,了解调改现状、问题及趋势,为行业提供转型参考。

一、 50案例总览

50个案例,从北上广深到成都、西安、武汉、兰州、呼和浩特,既有西单更新场、隆福寺街区这样的城市更新项目,也有天虹坂田、双安商场这样的老店焕新,还有百联ZX创趣场、THE BOX朝外这样的业态变革。

大体可分为八个方向,分别为圈层化运营、社区化邻里中心、文商旅体融合、银发经济、公园化及减量提质、业态重构、资产盘活及轻资产、历史遗产活化,其中,大部分调改是由国企/国资主导。 

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二、 八个调改方向

1. 圈层化运营

圈层化运营是当下最热的调改方向,案例也最多,特点是把商场做成某个圈层的“据点”,用 IP、内容与社群,吸引某类人群高频、长期的到访。代表项目如百联ZX创趣场以内容经营为核心,把次元文化做成常态化的经营体系;成都群光广场联合专业运营商调改出近万平方米的谷子主题空间,引入了十余个IP品牌;THE BOX朝外用一座纵贯多层的立体楼梯,把老商场重新定义为"年轻力中心";西安星悦MALL连中庭都立起了洛天依雕塑,使其成为打卡符号。

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这个方向比较典型的主题是二次元、谷子经济。如百联ZX创趣场,打造了较强的IP首发与共创能力,把“首店”做成机制而不是战绩,引进万代魂 TAMASHII NATIONS 海外首店、MegaHouse 中国首店,并以“创趣制作人”共创模式让内容持续更新。

圈层化运营不光是二次元主题的内容,还有很多年轻力、各种主题策展、数字科技、赛博空间等,都是在做不同的圈层,包含的类别较多,其真正的门槛是内容获取的能力和社群持续运营的能力。

2. 社区化邻里中心

第二个方向是社区化,作为周边社区的邻里中心。从“卖商品”转向周围社区的“生活服务中心”,用高频、刚需,解决民生的角色,换取周边几公里稳定的客流基本盘。

社区化的代表是天虹坂田店和沙井京基百纳,天虹坂田店是天虹体系比较早从精品百货转成社区中心的一个改造,非常成功。这种改造,多数有几个特点,一是分批改造升级,不闭店;二是业态调整,减少零售,补充服务、体验、生活方式业态。三是作为公共空间的一部分给到社区,比如京基百纳沙井把顶楼改造成免费篮球场和宠物乐园。

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社区化的核心不是业态清单,而是与居民之间的一份长期契约,见效慢,却最抗周期。华堂・新辰汇、望京万象汇走的也是这个方向,前者缩减传统零售,把餐饮提到核心位置;后者连通地铁,以餐饮为主打。其难点在于好的服务消费供应商目前是欠缺的,大部分工作需要项目运营团队自己主导,不断迭代和进化。调改效果也需要一个过程,但一旦形成良好互动,经营就比较稳定。

3. 文商旅体融合

文商旅体融合走的是文化做溢价的路子。正佳广场把海洋世界、雨林植物园、自然科学博物馆装进了商场;南京德基从购物场所升级为生活方式平台;重庆重百大楼自任"城市文明策展人",用市集串起非遗手作与老字号;杭州大厦把广场和通道改成"T"字街区,让外环境先于室内完成焕新;上海西岸梦中心,沿海岸线串联起剧院、艺术中心、微度假和商业融合。

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这个方向除了常规商圈客流外,会持续吸引很多“专程到访”的客流,但门槛也很高,不是一次性的文化包装能承载的,需要长期持续的内容投入和运营。

4. 银发经济

方向四是适龄化调改,特别是银发经济,是将“银发”从公益命题转化为商业命题,实现公益与商业相结合。老年客群有闲,缺的是适配的消费场景和服务。这个方向目前的一些具体做法是:如银发主题化,重百以“银发 +”重构2-6层,老茶馆、老照片、八十年代街景与乐龄学院,配合导视放大、扶手加装与全面无障碍,做出可消费的年代场景。百联繁花里把银发空间由数百平方米扩展到七千平方米,书写老年人的故事。

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银发方向的调改都是以局部为主,明确往这个方向为主题调改的项目总体不多,但从人口结构变化来看,未来可能更具确定性

5. 公园化,减量提质

方向五是空间减量提质,公园化、公共化。主动减少商业面积,增加公共空间,目的是留住消费者的“时间”,把“可停留”做成人员到访的理由,用公共空间换取人流密度,再进一步在转化成商业。如西单更新场调整地下商业层数、面积大幅压缩,腾退小商户,把地面让给一万余平方米、24 小时免费开放的城市森林;中关村 ART PARK 以屋顶城市公园与多个下沉庭院,把“地下空间地面化”,做出三首层动线,让地下商业第一次拥有了地面感。

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这个方向的难点在于,停留时长能否转化为商业价值,商业转化链路是否通畅,仍有待时间验证。

6. 业态重构

方向六是业态重构,业态结构调整,从一个业态跨越到另一个业态,匹配新的消费需求,打造出新的消费场景,如王府井奥莱UP TOWN(即将于2026年12月闭店),前身是另一个运营方的购物中心,王府井接手后打造成年轻力城市奥莱。广州友谊与中免合作开出市内免税店,以“免税+有税”、“进口+国产”,“线下+线上”的复合场景,为传统百货打开一条增量通路。

业态重构是把资源调整到新的引擎上,难点是对未来确定性的把控。

7. 资产盘活及轻资产运营

方向七是轻资产运营及盘活闲置资产,特别是这几年,房地产市场持续低迷,大量的商业、综合体物业低效运营甚至闲置,业主方也愿意让渡一些收益作为条件,希望有能力的专业团队去盘活,给的条件也比较友好,一些运营公司、专业团队甚至是REITs开始活跃,里面也蕴藏了很多机会,特别是在一些低线城市,很多物业本身条件优质,缺乏专业的运营团队。如呼和浩特万象城把原烂尾项目盘活为城市商业旗舰,成为内蒙古首座万象城,证明资产的问题有时是运营的问题,而不是位置的问题。iN 城市广场由印力受托运营、望京万象汇由华润万象生活输出管理:业主持有物业产权,运营方输出品牌、招商及运营管理体系,双方各取所长。

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这种类型涉及到两个或多个主体的深度合作,要求也比较高,如果是reits,考量的因素还会更专业和复杂一些。

8. 历史文化遗迹活化

方向八是历史文化遗迹的活化,有的地方涉及到历史文化古迹、建筑的保护,不能拆除,也不能大动。有的商场本身可能就是保护对象(如天津劝业场、深圳国贸春天)。这类商业不光涉及到百货、购物中心,更多的是在城市更新的框架下,把这些“不能拆”的历史文化遗迹,重新变得更有价值,变成流量“愿意来”的场景。

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改造特点:修旧如旧,并且在旧场景下植入新的内容,焕发新活力。如上海张园,保留石库门建筑和海派底蕴,友谊商店整体保留建筑特色,将传达室、食堂、车库等有历史特色和底蕴的场所改成咖啡馆、餐厅、酒馆,新旧结合。

这个方向的特征是站位较高,一般是在城市更新的框架下,受益范围不单是改造项目,而是着眼于区域甚至城市,一般由政府或国资主导。

三、 效果及问题

项目调改完,效果好不好?这是企业问得最多、行业关注度高,也最难回答的问题。首先没有一套标准的评价体系。其次很多调改项目也只是公布调改后首期或开始一段时间的数据,不会持续公布调改成果持续跟踪数据。因此,很多评价都是相对主观的判断,并不全面,但从粗的框架来看,有三个维度来观察:

一是需求端的客群变化,客群结构有没有真的改变?是来打卡还是“会再来”,除了客流,更多的是要看客群构成/复访和复购

二是资产端的效率效益是否提升,如租金结构、净利润率,如果是reits,看能否获得资本认可和定价。

三是组织,团队能力是否提升,主要看团队是否从“招商思维”向“内容运营思维”转变。

按这个标准看这些调改项目,有成果也存在分化,同样是做圈层化,头部项目把内容做成了机制,IP首发、策展、社群环环相扣;也有项目在内容热度的高点之后,慢慢回到原来的轨道;还有的把改造当成一次装修翻新,换了一层皮,团队运营逻辑并未同步迭代。决定分化的不是物业条件,而是内容获取能力与运营团队。同时还要看到,这轮调改普遍周期长、投入大,隆福寺从启动到二期用了十余年,西单更新场前后历时多年。用工程的眼光看,它们都完工了,用资产的眼光看,考验才刚刚开始。

可以观察不同效果的调改,好的都作对了什么,差的都存在什么瓶颈。通常一个比较火热的商场,其持续首发,策展常态化、社群运营的能力都不错,且能力沉淀到团队而不是个人。效果一般的,主要是改造带来的注意力,持续运营的能力不够,热度褪去后,回归到以前的水平;效果较差的,可能是前期从定位开始就没想好,为改而改,核心都没变化,这种就比较被动。

因此,决定分化的不是物理空间的调改,而是内容持续运营的能力。

当前这些调改中,主要存在两个共性问题,一是同质化。"新"正在由供给批量生产,新鲜感来得快、去得也快。一个方向被验证,全行业很快跟进复制,先发项目的窗口期越缩越短;同一商圈里,面向同一客群、业态结构高度接近的项目越来越多,客流被反复切分。更大的问题是以概念代替客群,换了主题和包装,没换服务对象和经营方式,定位文字焕然一新,货盘和动线还是老样子。出路不在换个概念,而在换一个客群,或者换一种能力,前者解决赛道拥挤问题,后者解决生存问题。

第二个是内容依赖和收益转化问题。内容会过时,IP会过气,潮流会转向,把核心在单一内容源上,等于把风险集中到一个热度周期里。内容型品牌坪效不高、租约偏短、装修投入要求高,与资产对稳定现金流的要求天然冲突;策展、快闪、IP授权的费用目前多由商场单方承担,很难在租金结构里体现出来。还要分清一件事:一次展览能带来人流,但人流能不能变成复访和消费,取决于日常运营,而不是展期热度。从"引进内容"到"经营内容",需要内容预算、内容团队与内容评价标准,缺一样,内容就只是一次营销活动。

需要意识到,调改是投资行为,不是工程行为。如果立项时只算工程账,不算资产账,改造就容易忽略初心。

四、 未来三条主线,八个趋势

观察这些已调改及正在调改的项目,归纳起来,未来趋势上有三条主线:

一是从“卖空间”到“卖时间”,单位面积的价值,越来越取决于顾客的停留时长与内容密度。北京友谊商店认为顾客的停留时间比交易次数和客单价更重要,并将其作为自身经营理念。

二是从“重资产自持”到“轻重分离”,商业不动产 REITs 启航,消费类 REITs 持续扩容,退出通道开辟出新路径;轻资产成为存量商业资本化能力之间的接口,呼和浩特万象城、iN 城市广场、天河领展都是这条线上的样本。

三是从“单点改造”到“价值体系更新”,国务院《扩大消费“十五五”规划》、商务部等部门《关于加快零 售业创新发展的意见》、城市更新“十五五”规划落地,调改升级将从单点改造上升到价值体系更新。

八个趋势为:

一是存量提质:改造取代新建,成为行业主战场。新建商业基本盘收缩,未来几年增量主要来自存量更新。调改能力将取代拿地能力,成为公司的核心竞争力。

二是内容化:从"租货架"到"办内容"。展览、市集、赛事、快闪成为常态内容,招商图谱让位于"内容排期表"。空间租金之外,内容分成与票务成为新的收入来源。

三是圈层精细化:客群细分到圈层与人生阶段。放弃服务全客群,转向聚焦垂直细分客群。二次元、银发、宠物、夜经济等,都是垂直客群带来的专属业态与溢价租金。

四是业态边界消融:复合模式发展。零售×餐饮×娱乐×文化互相渗透,相互融合,边界进一步模糊。

五是造景转造心:从打卡布景到情绪与关系经营。网红布景的半衰期越来越短,竞争转向会员、社群与主理人关系。"顾客停留时间比交易次数更重要"成为共识。

六是银发经济迎来新机会:人口结构带来最确定的增量。老龄化不是公益负担而是商业蓝海:适老细节、课程、代际共融都是可运营的商业。供给小于需求。

七是数字基建发挥巨大作用。会员数据中台、店仓协同、AI选品、智慧能效,数字化不再仅仅用于节约成本,而是存量调改之后保障运营效率的底线能力。

八是REITs常态化:改造从“费用”变成“资产价值重估"。消费基础设施REITs打通“投融管退"闭环,改造投入有了退出定价与资产化路径,倒逼调改按资管逻辑算账。

综合来看,调改的终局是运营能力的比拼。硬件可以复制,概念可以模仿,唯有对客群的理解、对内容的经营、对资产的耐心,需要持续打磨和沉淀。

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