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日本商务考察极致体验之旅(二)

时间:2017-05-31 10:54

日本商务考察极致体验之旅(二)

                         

                                                            ——中百协 虎艳玲

 

第四站:梅田板急百货

梅田阪急百货店建成于1929年,目前店铺面积达到14万平方米,外场销售面积8万平方米,后场面积6万平方米。阪急百货是不破不立最佳代表,2005年阪急下定决心翻修梅田总店,2005年当年开始动工,可真正竣工的时候是2012年,花了7年的时间,付出的代价巨大,经历了7年改造的阪急,以一种消费者闻所未闻的形态亮相。

 

 

梅田板急百货转型蜕变亮点:① 箱型仓储式传统百货卖场向全面开放卖场转变;② 男女服装为主的卖场规划向杂品为主的多元化卖场转变;③ 均衡局限的一般卖场向惊讶极致的生活剧场转变;④ 富贵成熟年龄层向青春年龄为主体的全面客层转变。

   放弃20%卖场面积(约1.6万平米,相当于放弃250—300亿日元的销售额),将商品零售场所转成生活情报交换站,及时向顾客提供新的生活方式情报,让顾客吃惊、发现、学习、感动、憧憬……打造生活剧场式百货。这正式中国百货要学习的思路!

同时,卖场设置大量的休息区、延长顾客在商店的时间。B1—F11都有咖啡、红茶等休闲饮食,合计14个店,800个席位,13层为餐饮街,直通外边大型露天平台。全场有300个休息座位。23处厕所,每个都配备婴儿打理台,女性厕位增加1.4倍,共计174个,女士化妆间和厕所位置分开。有16个公共试衣间可以跨品牌使用。为员工提供专用通道,休息区,占用面积规模比例在日本百货店数第一。

最后,我们还自由参观了被称为年轻人的天堂·日本时尚文化中心的涩谷地区的ShinQs,ShinQs坐落于立志成为涩谷新地标的Hikarie大厦中,是能让现代女性在新发现与新刺激中找到乐趣的购物设施。集合了约200家精美商店,其中约有7成以上的店铺也是首次登陆涩谷地区!在各楼层内休闲购物,错落有致的商店沿街而设,可以在散步的过程中发现你所喜爱,在意外与惊喜间享受购物之外的乐趣。而ShinQs的多楼层空间,也有机地把休闲购物空间区分为Food、Beauty、Fashion、Lifestyle 四大部分。B3F~B2F的美食区域,以追求食材最原汁原味之美,献给希望享用最新鲜最美味料理,并连同身心一起美妙起来的人们!从美味与话题性兼备的“洋”,到传统与创新相融合的“和”,在这里网罗的都是富有生活色彩的特色小店。

考察表参道及原宿时尚街区:意外看到一个精品小百货,也是以女性商品为主,被她的进口处及中空网红甜品店所吸引。

 

 

 

 

七天深度考察与商务访谈留给我们的思考:

本次带团考察留给我们印象最深刻的莫过于在名古屋我们看到的出身名门高贵的高岛屋如何跟平民小清新Tokyu Hands联手,打造极强购物体验的。
    近年来,国内传统百货经营困难,业绩下滑严重……反观日本的百货现状,一直备受追捧的 Tokyu Hands(东急百货)等百货店却依然销量可观。伊势丹百货,板急百货,高岛屋百货等,非周末时间的经营客流看的我们只流口水。日本百货能有几十年都保持常青状态,十分值得我们借鉴和学习。
    先来看日本最红生活馆——Tokyu Hands东急手创馆,作为日本最大灵感创意百货,商品超乎你想像,Tokyu Hands东急百货1976年创办至今已有40周年的历史,以彻底满足顾客的各种需求为出发点,是一家“THE ONE-STOP SHOP”,集合了家居用品大卖场、文具店、杂货店、百货商店、大食代等多功能和多重身份,商品齐全,提供一站式的极致体验。在Tokyu hands,从高性能•高品质的生活用品、方便实用的旅游用品(行李箱、雨伞)、最新款的文具、品味独特的时尚杂货、备受瞩目的美容美妆产品,以及设计用品、宠物用品区等等,每个分类的商品应有尽有,超乎你的想象。。。。。
    再看具有180多年历史的名古屋高岛屋百货,店里的人气让我们叹为观止!她究竟有什么魅力可以让一个在国内看来备受冷落的传统百货充满了活力呢?答案就在于她是日本国内机能最为丰富多元的「新复合式商场」。先不论这家高岛屋百货有什么创新的特色,光看它从5层-11层拿出每层一半的面积引进“东急手创馆”(Tokyu Hands),双方经营品类互补、客流共享的气魄,就不难理解其繁华了……

那么,传统百货怎样利用自己面积大、体量大的优势,围绕新消费者需求进行科学的业态组合、品类组合,适当降低服装品类、增加杂货品类,从而增强卖场的生动性、趣味性,丰富商品品类,升级消费体验,实现经营品类互补,客群互补,全客层的经营呢?东急手创馆30万SKU中,多数为自主品牌商品,他们拥有强大的自主研发、创新能力,在竞争中拥有无与伦比的优势,我们又如何坚持在自营商品、买手队伍打造、自主品牌开发的道路上执着前行呢?
    希望考察团企业深入思考如何借鉴名古屋的高岛屋模式,在自己企业里创新落地,中国百货商业协会始终致力于做行业创新模式的引领者,支持者和服务者!助力中国传统百货转型升级!

 

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