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中百仓储社区超市江夏区域工作纪实——创新思路寻方法 提升绩效有妙招

时间:2021-08-24 15:41

       步入新零售发展阶段,消费者购物习惯改变,给线下零售行业带来巨大经营压力。面对复杂的经营环境,中百仓储社区超市江夏区域经理黄亮发挥党员先锋模范作用,发挥团队力量,不惧经营困难,创新工作思路,提升经营绩效,实现了经营业绩的逆势增长。
       社区超市江夏区域团队由一名经理、四名督导组成,管理36家门店。其中红标店29家,绿标店7家。区域经理黄亮带领区域督导认真梳理辖区门店经营状况,把热情呈现在工作中,把心思放在经营上,把精力投入门店里,通过对门店调整、强化经营、开拓创新,全力冲刺计划目标。


分解任务,聚焦目标



    

   抓销售,先抓人心。江夏区域量化销售目标,分解到店,并跟店长签订责任状,计划分解到天,落实到货区,目标人人知晓。通过公示栏、板报、微信等渠道,积极营造全员抓销售、人人冲目标的氛围。同时,在店长、副店长微信群中通报门店销售进度,形成内部比拼、良性竞争的工作氛围,对销售业绩突出、完成率较高的门店进行通报表扬,开展现场学习;对销售业绩乏力、完成率一般的门店进行帮扶,开展现场指导、现场调整、现场跟进,帮助门店查找症结、梳理思路、明确方向,为门店经营持续助力。



生鲜带动,经营升级



        

江夏区域把经营的突破口选在了生鲜经营上,进一步提高生鲜销售占比,树立门店生鲜经营信心。跟进绿标店的生鲜经营状态,对江夏区域万科城市花园店、玉龙岛店、南车花园店、新华联青年城店等几家重点绿标店驻点帮扶,跟进门店现场经营,对照陈列标准,打理现场要点,坚持商品定价原则,规范门店售卖全日货,保证商品的新鲜度,促进绿标门店的生鲜销售占比不断提升。在区域团队、门店全员的努力下,区域门店生鲜区蔬果、肉食及整体销售都实现同比增长。




自主调整,改善环境



       

江夏区域对下属门店进行梳理,对商品结构、卖场环境、设施设备等可自行优化调整的现状,进行合理优化和安排,需公司级处理的及时上报处理。江夏区域打造熊廷弼店店、3303工厂店、保利清能店、安山店为区域标杆店,区域门店对标学习,既提升了门店陈列技巧,又规范了服务准则,调整后门店的购物场景更加温馨,深受顾客好评。



提升意识,人人促销



      

 在区域门店倡导“市场发生了变化,人人都是促销员”的工作意识,开展各项营销活动,坚持双休开展全门店店外促销,拉动双休、节假日门店整体销售的提升,组织门店开展店庆活动,活动三天销售环比均实现增幅40%以上。循环开展12场伊利品牌迷你秀,利用生鲜PK赛实现辖区内生鲜门店65个活动商品资源共享,开展了8场社区促销,外场销售也取得了骄人的成绩。



抢抓团购,增量销售



    

  江夏区域梳理周边企事业单位,建档建册,积极开拓团购市场,协助门店对74家社区、街道、城管、政府机关单位的主要负责人进行拜访,积极沟通联系。将团购专刊、各种营销活动,爆款品种等做好信息反馈和互动,打开一系列新的团购业务资源。美加湖滨新城店争取到团购5.4万元,湖北经济学院店签订每月2.3万元团购需求,万科城市花园店与辖区单位每月固定团购4.3万元,销售就是这样点滴积累成河。


        在市场竞争激烈的“后疫情”环境下,中百仓储超市公司社区超市江夏区域36家门店不畏困难,大胆开拓,勇于创新,奋发向上,上半年销售、毛利额、毛利率三大指标均位于社区超市前列,在社区超市创造了让大家肃然起敬的“江夏业绩”。
 

供稿:仓储公司社区超市江夏区域

来源:中百之声





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