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超市发全力保障冬储菜供应工作

时间:2021-11-05 16:43

伴随着天气的逐渐转冷,北京的冬季也真正的到来,虽然天气是寒冷的,但超市发生鲜配送中心的站台却热火朝天,因为一年一度的冬储菜供应工作又开始了!


八十年代,入冬时节采购冬储菜成为当时北京人的生活习惯。以前由于冬天没有四季鲜菜可以买,每到冬季来临,家家户户都会提前储备蔬菜以备过冬。现如今随着人们生活水平的提高,菜品的可选择性也很丰富,也就不用储存了,但是购买冬储菜变成了北京人的一种习惯或是情怀被保留了下来。每年的这个时候都是超市发生鲜配送最忙碌的时候,特别是在疫情防控形势依旧严峻的当下。


      


为了保障冬储菜的供应,超市发生鲜配送中心的业务人员早早的就与多个渠道和产地进行了沟通,以确保冬储菜的供应不受疫情期间不确定因素的影响。从10月31日到11月4日,超市发生鲜配送中心的管理人员、业务采购、产地人员、车队司机、库房收货,以及各个环节人员已经是全员开动满负荷、不分黑白连轴转的状态。30辆满载着大白菜和大葱的大型货车一辆接一辆的从产地直接开到了生鲜配送的院内,大白菜首批250吨,大葱首批50吨,货到即卸,卸完即配,为了保证在面积有限的生鲜配送院内快速周转,库房人员不分班次全员上岗,以保证冬储菜以最快的速度配送到店。冬储菜不但要保证商品的供应,还要保证价格的稳定,最终确定了大白菜0.88元/斤、大葱2.8元/斤的售价,保民生、做贡献,为民而商!仅三天时间,销售大白菜700吨,大葱100吨。随着冬储菜的配送到店,后续的补货工作也在持续进行,还会有一批接一批的冬储菜陆续到货,而超市发火热的冬储菜供应也还会持续。




虽然目前疫情再次反扑,但是为了保证消费者的一日三餐,超市发会想尽一切办法,以确保生鲜商品的正常供应。即使是冬天,超市发供应的蔬菜品种也非常丰富,冬储菜不是主旋律,各种丰富生鲜商品的持续稳定供应才是我们的目标。


来源:超市发宣传



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