“时尚买手”实战研修班八月份课程扬帆起“杭” 作者:   文章来源:   2018-09-26 06:35:11

关于“时尚买手”实战研修班八月份课程邀请函

百货商场利润提升决战点——新零售时代商品运营管理策
 

当前,中产阶级购买力的日益提升,正促进中国消费市场的结构调整,在新零售背景下,多品牌时尚买手店的差异化消费体验及更符合细分消费需求的产品与服务,已成为零售热点。聚焦特定消费者,以他们的生活方式为线索,以新零售为思路,重构人、货、场,实现场景集合、品牌/品类集合、功能集合的实体店商业模式,不断涌现在购物中心和百货旗下成为新的销售增长点。专家认为:买手店的模式创新和经营思路是未来实体零售业的希望!拥有专业能力的买手将炙手可热,成为企业的核心专业人才!

中国百货商业协会与亚蓝渥克商业生活研究所联合举办的连锁零售企业“时尚买手”实战研修班活动第四模块课程即将开班!

一、研修班模块四课程时间安排:

1、培训内容:新零售时代买手集合店商品运营管理策略

2、培训时间:822-24日,其中8月22-23日两天为课堂研修,24日为互动游学,参观考察银泰商业旗下“西有”、“集货”及“生活选集”等新零售业态。银泰商业集团荣获2018中百协首届“中国零售业创新实践基地奖”。

3、培训地点:杭州 银泰商业集团具体地址为:杭州市下城区延安路526号标立大厦B座21楼(银泰武林店旁)

研修班模块四课程内容安排:

时间安排

课程模块及纲目

培训及参观地点

主讲老师

8月22日 

上午9:00-12:00

下午14:00-17:00

模块四:新零售时代买手集合店商品运营管理策略

前言:对买手工作的认知

 § 买手在现在品牌/店铺运营中的角色重要性

--传统的零售型态/现代的零售型态/未来的零售型态

 § 品牌/店铺定位与买手的工作目标

    --线上品牌/店铺

    --线下实体品牌/店铺(买手店还是集合店)

一、买手的第一个任务——买什么/买多少

 § 买手采购预算的拟订与商品组合的规划方法

--如何做好预算的规划方法

    --商品总值与组合的合理性配置

    --表格的使用与演练

 § 商品主檔的建立与数据分析的关联

--主檔的建立

    --商品vs.店铺特质vs.顾客消费行为

二、买手的第二个任务——订价

§ 商品的订价策略与技巧方法

 --商品总值的意义vs.商品数量的检视

 --商品价值与款/量的关系

培训地点:杭州

银泰集团总部会议室

 

主讲:汤志荣老师(台湾)

 

 

8月23日 

上午9:00-12:00

下午13:30-16:30

三、买手的第三个任务——商品配置(配销)

 § 配销的工作目标

   --KPI的规划

   --存货回转率/Stock-Turn  

   --配销的难处

 § 配货计划

   --配货始于买货

   --配货与店铺的关系

   --商品的流转

   --过季库存品的处理(跌损与囤冲)

 § QR与返单

--如何建立快返的作业方式

    --究竟是B to C还是C to B ?

四、买手的第四个任务——毛利控管与销售率的提升

 § 毛利的控管—变价计划

--何时该变价

    --变价怎么走法

    --变价与毛利的关系(营业毛利的目标与规划)

 § 销售率的有效提升

--有效报表的使用(常见的Top 10 / Last 10)

    --管理正常还是管理异常

    --走巡的重要性(店/库)

 § 促销的方式与技巧

   --传统的促销活动方式

--新零售场景下的促销方式

培训地点:杭州

银泰集团总部会议室

主讲:汤志荣老师(台湾)

 

8月24日

上午9:30- 11:30

 

“西有”买手品牌负责人与学员企业进行交流、座谈。

分享提纲:

1) 百货公司为什么要做自营、培养买手?

2 )自营模式下买手集合店人、货、场的重构思路

3 )如何获取全渠道数据和应用场景

银泰旗下“西有”品牌简介:西有全球好店Shoplinq 采用自营模式,海外showroom订货,国内线上线下销售,拥有天猫第一的奢品店铺,积累粉丝百万余人;西有全球好店独树一帜的视觉与陈列,对数据指导采买、运营,引进国际品牌、不断升级供应链等方面都有积极的探索和创新成果,非常值得学习、借鉴。

培训地点:杭州

银泰集团总部会议室

分享嘉宾:银泰西有全球好店CEO汤楠女士

   8月24日

下午13:30-16:30

银泰高管带领参观“西有”、“集货”及“生活选集”等新零售业态(后附银泰新零售业态简介)

卖场参观

高管带领参观、并讲解

16:30以后

活动结束学员返程

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三、本次主讲老师及分享嘉宾

 

 

汤志荣老师 (台湾)

Ø  曾任台湾润泰全球股份有限公司(润泰-大润发集团)、Austin Reed品牌(英国)、台湾Hangten 汉登集团、Jack Nicklaus品牌(亚洲区) 等高阶主管;
Ø  美国纽约DC(David Chu)管理集团(上海)总经理(President)、Bond Fashion公司(香港/上海) 总经理;
Ø  嘉兴FED女鞋集团 首席运营官(COO)\\\\\\\\\\\\\\\\ 董事会成员;
Ø  2017至今,杭州仁达集团公司自创品牌新事业发展及管理顾问。
 
 
汤楠 女士
Ø  毕业于米兰理工大学 服务体系设计硕士
Ø  2011年加入银泰,历任银泰网名品部高级总监、银泰网助总;2015年参与银泰合伙人项目,与团队创立 “Shoplinq西有全球好店”,旨在让国际品牌进入中国新零售没门槛,为爱时尚的人提供极致生活美学。
Ø  现任西有全球好店首席执行官
 

四、报名收费事宜:

  1. 收费标准: 模块四费用3680/,收费包含:培训费、游学考察费、对接会、场地费、茶点费等;收费不包含:交通费、食宿费等。
  2. 报名联系人: 填妥报名表后,传真至010-5191.9089 或 协会指定联系人邮箱。

  虎艳玲: 010-51919062  13261956076  邮箱:709400234@qq.com

张  蕾:  010-51919068  13671378693  邮箱:149981713@qq.com

史红洁:  010-51919063  18600906655  邮箱:446880826@qq.com

 

                                                                 报 名 表

单位

 

参加人数

 

联系人

 

职务

 

电子邮件

 

手机

 

电话

 

传真

 

 

 

 

姓名

部门及职务

联系方式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

发票抬头

 

付款信息

开户名:中国百货商业协会

开户行:北京银行燕京支行 (交换号:518       

账 号:01090518200120112020836

付款方式:□转账

金    额:共计       元(人民币)

推荐酒店信息

1)杭州大酒店

地址:下城区•延安路546号

联系人:陈小姐13858044400(负责大客户)

标准房/大床房(不含早)价格:509元 有浮动

2)全季酒店(凤起路店)

地址:杭州下城区凤起路380号(明视康眼科边,毗邻凤起路地铁站,靠近西湖)

电话:(0571)85837999

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3)速8酒店(中山北路店)

地址:中山北路422号

电话:(0571)85150515

价格区间:148-258元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1:银泰旗下新零售业态简介

1、西有为银泰旗下买手店品牌,首店成立于2012年,其最大的特色是在“买手模式”的基础上推出“买手店模式”,既有自采自销的自营业务,又以西有App链接海外买手店库存,实现国外门店直邮,目前模式成熟,以国际轻奢品牌为主,年销售3亿多,在银泰体系及其他高端百货有十几家门店。

西有主打进口非标品,包括包袋、鞋靴、女装、男装、配饰这五大类,目前SKU总量达到10万级别,覆盖品牌数量逾千个,包括知名度较高的奢侈品牌、轻奢品牌、潮牌、设计师品牌,还有来自当地的特色小众货品。西有目前已与数十家欧美海外买手店建立合作关系,如意大利、法国等,同时也已开辟了日本、韩国等亚洲国家,未来计划在全球范围内将买手店数量增至逾100家。

作为银泰商业旗下一个独立的子公司,西有全球好店App与银泰网名品频道、天猫银泰店铺、线下店的后端打通,相当于西有入驻银泰网、入驻天猫做供应链。

2、集货(JIHOOD),也是银泰旗下买手店品牌,2015年11月开出第一家门店,以智能化门店为特色,依托银泰SPP及RFID技术,提供魔镜试衣、智能试衣间、魔幻收银等科技体验,货品主要来源于天猫TOP品牌、线上TOP单品、线上原创设计师作品及生产商直采,目前已开出10几家门店。

3、生活选集,是银泰自营的首家新零售家具家居用品集合店。生活选集通过阿里巴巴云零售系统、喵街系统等大数据的驱动,进行人货场的重构,开展全域运营,最终打造成为好东西不贵的家居网红买手集合店,为顾客提供最温暖的一站式家居生活体验。生活选集经营商品涵盖住宅家具、家纺布艺、餐厨用具、家居饰品、清洁收纳五大家居品类及其余家居软装配饰与原创新锐家居用品,同时提供3D样板间设计、3D实景克隆、扫码购、电子价签、任性邮等新零售服务,意在为顾客提供一站式家居软装服务。

4ONMINE天猫新零食馆,是一个由阿里巴巴集团与银泰商业集团联手打造的全渠道、数字化、智能化以及能够给顾客提供全新场景式消费体验的新零售店铺。ONMINE的供应链与天猫打通,实现了线上线下同款同时同价,且能够将大量新奇特的、高品质的淘品牌商品落地线下。同时,基于供应链平台优势,店铺内的商品售价比一般实体店低10%——30%,真正实现了“好东西不贵”,“人无我有,人有我优,人优我廉”。

5、零售数字化建设,  2013年,银泰启动单品管理,增强对商品的掌控力。简单说,单品管理就是将商品信息的颗粒度细化到SKU,从笼统地知道哪个品牌好卖到知道哪款商品好卖,还可以判断品牌商有没有将最受欢迎的款式拿来出售,有助于商场对销售贡献大的重点商品进行重点运营,实现精细化管理。

 

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