“夜经济”风口来临,“中百协年度零售研究分享会”告诉你该如何抢滩? 作者:   文章来源:   2019-10-15 16:28:20

2019年7月,阿里巴巴发布《“夜经济”报告》,阿里巴巴超7亿消费者的购物车正在拉动夜经济增长。与此同时,“夜经济”在线下也开始不断涌动。热气腾腾的夜间消费背后,新商业活力被不断激发。在北京、上海、济南、天津、西安等城市相继出台的新一轮促消费政策中,“夜经济”一词作为新消费增长点频频出现。夜经济”正在成为提升城市活力、形成强大国内市场的一个新引擎。
 
 对于商业地产而言,购物中心的营业时间一般在22点左右便结束了。 年轻一代的的消费者意犹未尽转战网络,这也是让阿里的“夜经济”数据飙升的原因。夜间消费的热度与一个城市经济活力息息相关,更是衡量城市生活舒适度与便利度的重要指标之一。众多现代化国际化的城市,“夜经济”已然成为亮眼而醒目的标签。
 英国是全球“夜经济”最早开始流行的国家。根据英国夜间工业协会的数据,夜间经济占英国国内生产总值的6%。伦敦夜间经济提供的就业岗位多达130万。夜间经济”作为都市经济的重要组成部分,其繁荣程度是一座城市经济开放度、活跃度的重要标志。

 在伦敦,被称为“世界九大夜生活圣地”之一的苏荷区(Soho)是伦敦的商业娱乐中心,也是人们过夜生活的首选目的地。这里是伦敦的不夜城,戏剧演出一场接一场,各类有趣的酒吧、咖啡馆、俱乐部等遍布大街小巷,最繁华的地段要数沃德街、迪恩街、河口街和希腊街。每天夜幕降落以后,这里展现给世人伦敦充满活力的另一面:这里有让人欲罢不能的餐厅甜品店,疯狂暧昧的夜店酒吧,时髦小众的独立衣店……为夜而生的伦敦的Soho区无疑是伦敦夜生活的中心。

 在日本东京的涩谷、新宿、六本木、银座、池袋等商业中心,这些区域内不仅有大型综合商业设施,还有营业至深夜的居酒屋、酒吧、卡拉OK、电影院、零售商店等,其中不少店铺24小时营业。传统夜生活中心新宿和银座、新区代表六本木和台场等服务差异化人群,官民一体推进“24小时日本”。这些商业中心交通便利,一些公共交通线路深夜依然运营,吸引日本民众和世界各地的游客在夜间到这些地区参观消费。
 众多的流动游客及其带来的“吃喝玩乐”的需求,催生了泰国活跃的服务行业,也催生了曼谷发达的、全方位的夜间经济。崇尚消费的泰国人民对于商场购物、消费有着强烈的执念,曼谷的暹罗广场、尚泰广场、MBK等大型购物商场永远人山人海,尤其是在晚上的高峰期,许多餐馆都需要排队预约才能“抢”到一席之地。为了适应泰国人民夜间消费的习惯,以及越来越多热衷于“买买买”的国际游客,许多商场都至少营业到晚上10点,商场内的部分超市、电影院甚至会营业到凌晨2点。近年来,为了进一步刺激夜间消费,曼谷还出现了一些24小时不打烊的商场,主要以餐饮、健身等功能为主,目前来看尚未形成规模,但是人气指数都很高,有望在未来迎来更大发展。

 在中国国内,北京的酒吧经济、上海的PARTY经济,长沙的K歌经济,成都的麻辣经济,百姓们的“夜生活”是城市活力的象征。今年上半年,中国消费升级态势明显,服务性消费持续扩大,在全部居民最终消费支出中,服务消费占比接近一半。统计显示,以服务消费为主要内容的“夜经济”在城市GDP中所占比重不断加大, 发展迅猛。 北京、上海、深圳、广州、杭州等城市的夜间消费约占全天消费额的一半, 并逐步上升。

 夜经济”不仅成为城市消费的“新蓝海”,更为购物中心的发展带来诸多机会。在北京,24小时书店成为夜生活新宠。一家开在三里屯的三联韬奋书店二十四小时营业的当天营业额就破万。一年多来,旺季每晚销售额平均在7000元左右。在上海、厦门等城市二十四小时便利店和夜间健身房获得人们的喜爱。

 随着购物中心业态的不断丰富,很多夜间消费也深受年轻消费者欢迎。24小时不打烊不仅要符合项目选址的消费习惯,而且对商场的综合营运能力要求极高,最终打动人心的,还是那些不经意的细节服务。从北京三里屯、上海不夜城,再到成都春熙路,夜经济已经成为现代城市的重要组成部分,且未来仍有很大的发展空间。不少城市都有发展夜间经济的基础和优势,这对中国商业地产的发展也尤为重要,因此推动夜经济发展有望成为众多城市新的经济增长点。

 想要知道英国、日本、泰国“夜经济”发展中有哪些经典零售案例?和君集团高级合伙人、和君零售事业部负责人、和奕咨询创始人丁昀将联袂上海新世界大丸百货、北国股份新百广场、原K11高层在《2019年零售研究分享会》与您一起共同探寻“夜经济”的未来。

                                                                                                                                                 

以卖场调改和运营效率变革赋能零售升级

——中百协2019年度零售研究分享会

 

时间:2019.10.16—10.18

地点:上海兴荣温德姆酒店

主办单位:中国百货商业协会   

                 和君集团商业零售研究中心 

支持单位:中国玩具和婴童用品协会 

邀请对象:零售企业董事长、总经理、市场总监、营运总监、企划总监、人力资源总监等  

 

 会议安排:

       10月15日全天

报到:上海兴荣温德姆至尊豪庭酒店

地址:上海浦东新区浦东大道2288号

10月16日上午
参观CTE中国玩具展、CKE中国婴童展、CLE中国授权展、CPE中国幼教展
10月16日下午

丁昀老师专题分享(1)

第一模块 2019年零售行业趋势新研判

1、产业链趋势:传统目的性品类的“下行”与“重塑”

2、商圈变革趋势:新商业空间的出现

3、政策趋势:“夜间经济”与“商圈升级”

4、消费者分层:“社群-会员-人流”的分层趋势

5、管理变革趋势:经营效率迭代与“π”型人才

6、科技变革趋势:零售互联网变革的下半场

7、资本趋势:从“交易模式”向“增值模式”的迈进 

案例:“凯德模式”的启示

第二模块 “新消费”时代,零售市场经营客流的核心理论与实践

1、经营逻辑的转变:从经营渠道到经营空间

2、围绕“社群频次”提升的新盈利增长公式

案例:茑屋枚方店的启示

10月17号上午
以卖场调改和运营效率变革赋能零售升级—联合分享

1、利丰研究中心发布《2018-2019中国百货行业调改报告》

2、上海新世界大丸百货副总经理李海峰分享“零售转型升级中的IP赋能与数字化改造”

3、品源文华资深合伙人张璐分享“深挖博物馆IP价值,全面创造体验消费”

4、北国股份新百广场总经理刘隽分享新百广场调改思路与实操体会

5、新悦商业管理有限公司创始人,原K11战略规划总经理王玮分享“零售业创新战略思维”

10月17日下午

丁昀老师专题分享(2)

第三模块 运营效率提升的核心手段:卖场升级调改——理论与实操经验

1、升级调改的核心思维

案例:英国老牌利伯提(Liberty)百货的定位案例

案例:商圈转移后的老物业如何焕发生机——高岛屋SC调改启示

2、围绕空间理论的调改原则与方法

案例:客层差异化经营——西安钟楼开元商城的楼层规划

3、卖场调改课题一:“百货购物中心化”

案例:东北某百货企业的调改实操案例

4、卖场调改课题二:“购物中心百货化

案例:新田360调改

5、卖场调改课题三:社区商业的打造 

案例:伊藤洋华堂双楠店的升级迭代逻辑

第四模块 运营效率提升的核心手段:业务变革——营销、服务与达人空间的打造

1、营销升级:基于消费者分层,重构卖场营销模式

案例:社群与会员标签化的落地——广州太古汇的会员体系构建

案例:针对门店差异化定位的营销创新集锦

2、服务升级:基于服务接触理论,实现从痛点到亮点

案例:做好情感服务增强顾客粘性和复购频次——某企业的一线导购实践

3、“达人空间”的打造

案例:某企业的达人空间编辑实践探索

10月18号上午

丁昀老师专题分享(3)

第五模块 升级变革中的几个焦点问题的相关解决思路

1、如何有效的打造主题街区?

案例:西安大悦城的主题街区打造

2、如何做好“深夜经济”?

案例:深夜经济的标杆——大唐不夜城

3、如何将餐饮层的“食客”转化为卖场“顾客”

案例:某百货餐饮调改案例

4、如何打造“多首层”效应的商业体

案例:长沙IFS的多首层打造

第六模块 效率升级的背后力量——人才先行与市场研究

1、新周期下的组织模式创新

2、创新人才梯队与研究体系建设

案例:某区域龙头企业的人才培养与市场研究机制建设

 活动费用

会员企业:2800元/位  非会员企业3800元/位(含会议费、资料费、午餐费)

 

付款账号

收款人:中国百货商业协会

开户行:北京银行燕京支行

账 号:01090518200120112020836

请将会议费用于会前提前汇至协会账户,并将汇款凭证发至2360460901@qq.com

中百协年度零售研究分享会五周年特别回馈

今年是中百协年度零售研究分享会连续第五年举办,五周年之际,为感谢广大会员及相关企业对活动的热情关注与积极参与,协会特别进行答谢回馈,免费提供10月15日、16日、17日三晚上海兴荣温德姆至尊豪庭酒店住宿(会议酒店五星级),以及16日-18日活动期间全部用餐。

凡符合以下条件之一的参会企业嘉宾可享受以上回馈

1、协会理事单位、常务理事单位、副会长单位

2、近五年内参加过协会论坛峰会、培训考察、相关会议交流等活动的企业单位

3、同一企业单位4位以上参加(含4位)

联系人

张女士  010-58362538  13601236323(同微信号)

毛女士  010-58362540  13520324326(同微信号)

展位联系 

夏女士13901231613(同微信号)

 

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