5月18-20日,SIAL西雅国际食品展（上海）将在上海新国际博览中心举办。

作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅国际食品展（上海）2023年规模达到18万平方米，4,500+全球展商，12大主题馆和14个热点专区，展示来自全球食饮企业的品牌和产品,将吸引15万全球食品从业人员及专业人士现场参观及寻求商贸合作。

本届展会设有综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆 、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食材馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等12大主题馆，覆盖食品、饮料、餐饮等食饮全品类，展品数量达到30万件，其中新品首发达到3万件，将成为2023年新品首发最多的国际食饮展览会。

针对全球食饮热点趋势以及中国本土食品新产业，展会还推出包括全球进口新品推荐专区、大国品牌专区、餐饮调味品专区、预制菜专区、低度酒微醺专区、品酒Tasting专区、火锅食材及配料专区、烘焙轻食专区、新蛋白专区、新茶饮新风尚专区、新风味研发专区、素食/代餐专区、婴幼儿食品专区、野餐露营食品专区等十四大热点专区。

中国百货商业协会受展会主办方委托，特邀优秀零售企业代表作为贵宾参加展会活动。