5月28日-30日，SIAL西雅国际食品展（上海）在上海浦东新国际博览中心隆重举办，中国百货商业协会组织贵宾团参观展会并做洽谈对接。贵宾团成员来自五十多家有影响的零售集团和餐饮企业，包括王府井集团、利群商业集团、银座集团、金鹰集团、北国商城、武商集团、上海淮海商业集团、南京新百、青岛海信、青岛维客集团、湖北黄商集团、浙江上百集团、常州泰富、昆山商厦、以及“人生一串”等时尚餐饮品牌。
作为SIAL世界三大食品展之一，本届SIAL西雅食品展（上海）展览面积达到200,000平方米，汇聚全球“新”“奇”“特”食饮精品，吸引75个国家及地区的5000余家参展商，法国、西班牙、波兰、比利时、丹麦、意大利、土耳其、英国、捷克、美国、加拿大、巴西、阿根廷等国家及地区继续以展团形式亮相，共同打造一个多元化的国际交流平台。
本届SIAL 西雅展结合大众消费升级需求，全面呈现全球尖端、前沿的食品生产技术和更多新潮、特色的产品，35万件展品可谓琳琅满目、名优特新俱全，美国、巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、爱尔兰等国的牛羊猪等肉类，法国的面包和葡萄酒，俄罗斯的巧克力和帝王蟹，丹麦和马来西亚的曲奇饼干，意大利的奶酪，西班牙的火腿，韩国的雪糕，日本的烧酒，越南的咖啡，国际展品的多样性绘制出一幅全球食品产业的繁荣图景。
中国食饮品牌独特的创新力量和深厚的文化底蕴，无论是传统老字号的现代化转型，还是新兴品牌的创新产品，在展会上大放异彩。中粮悠采、金丝猴、华糖、有友食品等国内知名品牌悉数登场，众多中国传统老字号和新兴品牌呈现最新“舌尖上的滋味”，今年的休闲食品馆更是“明星云集”，当下赛道火热的实力品牌如盐津铺子、麻六记、空刻、微念、王小卤、食族人、莫小仙、好欢螺、橙子快跑等共同打造超强势的休闲食品矩阵，展现出中国市场超大规模的消费能力以及超强的创新能力。
休闲食品也是当前大型零售商超在调整商品结构，提升品质经营过程中普遍关注的热门品类，在展会方导览下，嘉宾们重点考察了休闲食品展区，了解品牌创意，产品特点，爆款产品及营销策略，现场品尝体验最新产品。
参加此次活动的企业大多为国内或区域零售龙头，拥有很强的供应链能力，在食品经营方面已形成相当规模的自采自营，通过SIAL西雅国际食品展（上海）考察之旅，这些零售企业发现更多好产品和新商机，进一步加深与合作伙伴的沟通合作。
