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行业研究

银泰百货在全国零售业创新发展现场会上的交流材料

时间:2020-10-15 15:11

10月13-15日,商务部在合肥召开全国零售业创新发展现场会。来自全国多家不同业态的知名零售商、各地商务主管部门、中国百货商业协会等几家主要行业协会组织的相关负责人参加了会议。

现将银泰百货在现场会上的交流材料分享如下:


银泰商业(集团)有限公司(以下简称银泰百货)成立于1998年,是一家全面架构在云上的互联网百货公司,业务创新能力皆位居中国零售业前茅。自2017年开展数字化转型创新以来,银泰百货呈现出大大高于业界的商业活力。围绕新零售的“人、货、场”三个方面,银泰百货借助有针对性的数字化技术手段,探索出一条具有银泰特色的新零售转型之路。

一、人:为消费者购物决策提供全面支持
以往在传统百货商场购物,消费者只有走进实体商铺才可以获取品牌与商品促销信息,实体百货没有渠道和载体提前为消费者提供有价值的消费决策信息。如今在银泰百货,只要消费者提前打开银泰百货的喵街APP,即可在消费决策前获知商场有哪些品牌店铺,商场是否有车位,在注册会员后,更可以提前全面了解银泰百货所有商品的优惠信息。同时,对于习惯在线完成购买行为的消费者,通过喵街APP还可以实现在线逛街,在线下单并同样享受购物优惠。基于喵街APP及背后的大数据分析和数字化的技术驱动,银泰已经成为服务数字化会员的互联网商场。
目前,喵街APP的数字化会员已破千万,银泰百货可以跨品类、跨业态、跨时间和跨空间进行人货匹配,从过去的“人”找“货”变成真正的“货”找“人”,使得物以类聚的生意变成人以群分的生意。

二、货:实现商品数字化运营
在提前为消费者提供足够完善的消费决策信息后,银泰百货利用数字化的手段帮助希望在家收货的顾客,将商品像外卖一样精准、便捷地送达顾客手中。目前在全国26个城市50家银泰百货,消费者只需要通过喵街APP下单,即可实现门店5公里范围最快1小时定时达。商品物流效率提升的背后,是一套适用于百货行业的仓配物流体系。银泰百货在菜鸟仓配物流基础上对仓库做了数字化改造,并利用大数据精选门店TOP级品牌入仓,打印订单、分拣、验货、打包、发货全部在银泰门店数字仓完成。这样不仅提高了前台专柜导购员的工作效率,也大大提高了后台仓储配送的运转效率。
在数字化手段支持下,今年以来,喵街APP“定时达”订单量达去年同期的5倍,订单占比已经超过4成。值得一提的是,在去年新消费政策出炉后,“夜经济”成为新消费增长点,部分银泰门店的“定时达”夜间配送服务时间延长至22点。喵街APP在晚上11点至凌晨两点期间,每过1小时客单价提高1000元。2020年暑期,银泰喵街订单是去年同期的3倍;定时达订单量是去年同期的5倍。

三、场:打造消费场景的销售模式创新
新零售直播是在技术变革和需求变革共同驱动下,线下零售商家触达消费者的一种最新的渠道和内容形式,实现了对营销、销售等零售业活动要素的改变。今年,银泰百货与淘宝、天猫联合推出的“淘柜姐”,一起通过直播和短视频的方式为银泰导购的专业能力沉淀下来,把他们送到更广阔的场景中去,满足更多的顾客需求。过去一年,得益于直播卖货,近三成导购平均年薪达到了20万,收入最高的导购年薪甚至超过了50万。
对比银泰全国门店和银泰直播用户分布,银泰直播用户最多的20座城市,已经超出了银泰的线下大本营区域。在上海、广州、重庆等未进驻银泰百货的城市,都吸引了相当一部分直播用户。新零售直播不是短期风口,而是在电商和内容深度结合这一趋势下,以直播为前端切入点,为零售行业带来的一种新的增长形态。

四、取得成效
在基于“人货场”一系列数字化创新转型的新零售业务支持下,疫情期间银泰得以率先复苏,并斩获优异成绩。2020年天猫618当天,银泰百货销售额同比增长了85.8%,远超去年同期。618当天喵街订单是去年同期的5倍,定时达是去年的近10倍。其中,杭州武林银泰、杭州中大银泰城、合肥滨湖银泰、芜湖银泰城、海宁银泰城等多家门店的销售同比增长超过了300%。期间多款商品爆单,以兰蔻菁纯眼霜为例,一天万件商品售罄,相当于2-3个月时间业绩。9月中旬,杭州市商务局公布首批新零售企业名单,银泰百货、盒马、星巴克等79家企业入选。其中,认证成功的企业中有14家是商场,银泰百货旗下9店上榜。9月18日,杭州市政府公布20家新消费领军企业榜单,银泰百货再次上榜。
未来五年,我们计划在线上再造一个银泰百货。“打造1000个坪效翻番的新零售品牌”“打造100个年销千万的新零售商品”,是实现这一战略目标的两大抓手,借助数字化的手段,全面实现银泰百货的转型升级,为消费者提供更优质的新零售服务。



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卖场调改与经营重塑

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10.23

9:00-12:00

卖场调改与经营重塑

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第六模块:总结:卖场调改主题分享三年回顾

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