据商务部监测，除夕至正月初六（2月11日-17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年春节黄金周增长4.9%。

一、从消费品类结构看，品质升级类消费在春节期间提升明显。

 1．商务部：春节期间重点监测零售企业的珠宝首饰、服装、通讯器材、家电数码比去年同期分别增长160.8%、107.1%、39.0%和29.9%，部分电商平台健身器材销售同比增长49%。

2．中华全国商业信息中心：2021年春节黄金周市场呈现出需求旺盛、快速增长的景象。2月11日至17日，全国百家重点大型零售企业（以百货业态为主）零售额相比上年春节周同比增长130%。金银珠宝类零售额同比增长541.7%；服装零售额同比增长238.7%；化妆品、日用品类零售额分别增长177.8%、171.6%。

3．人民日报：品质是今年年货消费市场的一大关键词。根据各大平台发布的数据，年俗商品、绿色食品、珠宝首饰、智能家电、数码产品等销售保持较快增长，有机杂粮、绿色蔬菜、保健品礼盒等健康类食品销售火热。

二、品质升级类商品销售的增长，不仅是春节出现，在2020年下半年就有明显增长。

1．商务部：国庆黄金周（10月1日至8日），全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元，日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。其中，商品消费持续升级，有机食品、美妆珠宝、智能家电、汽车等销售红火，有机食品、美妆珠宝、智能家电、汽车等销售红火，消费趋向个性化、品牌化、高档化。

2． 中华全国商业信息中心：2020年10月1日到7日，全国百家重点大型零售企业零售额同比增长8.5%，高于2019年同期零售额增速14.3个百分点。从主要品类市场来看，服装类零售额增长亮眼，同比增速达到了16.8%。

3．商务部：总结2020年的消费特点，第一条即是“商品消费持续回升，消费结构不断优化”。全年商品零售额下降2.3%，但通讯器材、金银珠宝、家电等升级类商品分别增长21%、11.6%和11.2%。

三、品质升级类商品销售快速增长的主要原因：

短期来看，主要有三方面因素：

1．  境外消费回流。

由于疫情造成的出境限制，往年中国游客大量的出境消费留在了国内，这些消费又以高端消费为主，因此奢侈品占比较高的百货店，2020年生意普遍提升。

2．  补偿性消费需求。

2020年上半年，特别是第一季度，基本生活消费（肉蛋蔬菜等）需求旺盛，但品质升级消费几乎停滞。下半年随时疫情控制的好转，出现了补偿性消费需求，品质消费明显反弹，高于其它品类的反弹速度。

3．  节日集中消费效应。

2020年的国庆与中秋叠加，2021年春节与情人节叠加，促进了消费的集中释放。

特别是2021年春节国家提倡“原地过年”，在城市中打工、安家的群体中，有大量留在了原地，大大促进了所在城市的消费。

长期来看，可能有两个规律在起作用：

一是消费升级。关于中国消费是在升级、降级，还是分级，有很多讨论。从长期和总体来看，一定是升级的。即使是在疫情影响严重的2020年，人均可支配收入仍有2.1%的实际增长。经济在增长，消费一般来说会呈现升级的特点。

二是恩格尔系数。即食品支出总额占个人消费支出总额，一般随着收入的增加而减少。也就是说吃类商品的消费额，是相对固定的，在人口总量没有明显变化的情况下，消费总量不会有大的波动。食品比例的下降对应是升级品类的提升。中国的恩格尔系数20多年来变化比较明显，每一个百分点的变化，对应的都是上万亿的消费，对消费品类的影响巨大。

四、品质升级类商品的销售增长能否持续？

主要有两个影响因素，一是消费端，二是供给端。

在消费端，重点考察：

一是可支配收入，展望接下来的几年，中国居民的可支配收入仍将保持增长，这是消费增长的重要基础；

二是消费理念，收入提升，意味着更加追求品质生活，升级消费水平；

三是疫情造成境外消费继续回流，高端消费仍然以国内消费为主。

在供给端，也要看商业的综合能力：

一是差异化，2020年全年亮点突出的企业，都是在差异化上做足了文章，如SKP、新世界大丸、杭州大厦等。中国的人口红利在消减，但结构性红利仍然突出，作好品牌定位，是卓越运营的重要前提。

二是体验化，既要体现线下互动和现场服务的优势，又要充分利用数据化手段，延伸服务时间和空间。

三是商品力，包括品牌组合、商品价格、商品服务等，能否让顾客感觉到物有所值。

综上分析，我们认为，消费端具有增加品质消费的需求。关键是在供给侧，谁来满足这部分需求，如何满足这些需求？

春节给线下零售商一次绝佳的机会，有的顾客可能很久没有来实体店里了，有很多抱着试试看的心态进到店里，我们一定要抓住这一重要的消费回流机会，向顾客充分展示购物环境、商品质量和服务水平，千方百计留住顾客，建立粘性，实现重复消费。

在即将于3月底召开的“第十八届中国百货零售业年会暨商业创新峰会”上（3.29-31上海），我们将围绕如何实现差异化、如何增强体验化和如何提升商品力进行深入研讨。

十八届中国百货零售业年会暨商业创新峰会

主办单位

中国百货商业协会

特别协办单位

上海博华国际展览有限公司

支持单位

中华人民共和国商务部

时间&地点

2021.3.29-31

上海浦东嘉里中心酒店

新国际博览中心

战略合作伙伴

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