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百货业转型迫在眉睫 后疫情时代协同线上线下融合发展成为百货业优胜劣汰的重要举措

时间:2021-04-07 17:22

据统计,目前,全国约有8000家百货店,2020年受疫情影响,百货关店约150家。从业绩看,百货企业营收和利润普遍大幅下滑,但超七成企业的净利润为正。近日,中国百货商业协会CCAGM与冯氏集团利丰研究中心联合发布《2019-2020中国百货零售业发展报告》(以下简称《报告》)。《报告》深入探究这些现象的原因,判断百货零售行业的发展趋势。


线上占比提升
中国互联网络信息中心的报告显示,我国网络零售市场自2013年起,已连续八年为全球最大。从2015年至今,6年时间,实物商品网上零售额占社会消费品零售总额比例从10.7%上升到24.9%,占比增加1倍多,零售额增加2倍。2020年因疫情原因,一下提高4个百分点。
从产品消费结构来看,部分品类的线上份额远高于平均比例。例如家电品类,线上占比已超过一半。纺织服装、家化家清与食品饮料也有较高的线上渗透率,这些品类同样是线下零售企业的重点品类。值得一提的是,吃类商品6年来增幅大都在30%以上。
与此同时,在国内社会消费规模不断扩大,增速放缓的同时,消费结构也在优化升级,食品类的消费占比在减少,而品质升级类的消费在提高。
春节期间,商务部重点监测零售企业的珠宝首饰、服装、通讯器材、家电数码比去年同期分别增长160.8%、107.1%、39.0%和29.9%,部分电商平台健身器材销售同比增长49%。
在文娱方面,近年来改造或新建的百货店普遍增加了文娱互动项目,除了引进餐饮项目,还有的引入儿童娱乐、电子数码、影城、书店、KTV、室内篮球馆等,在节假日期间,这些项目普遍吸引大量客流。


数字化发展快速
2020年初的疫情大大加速了数字化进程。以百货应用较为突出的直播带货和超市普遍上线的到家服务最为突出,同时结合私域流量和社群营销,在消费者无法到店或不愿到店的情况下,数字化为拉动企业复苏,满足消费者需求做出了突出贡献。
疫情中,业绩突出的企业,大多是前期在数字化方面有一定基础,这样方能响应迅速。例如,利群集团较早就在线上布局了“利群网商”APP和微信商城,疫情期间,“利群网商”订单量实现数倍增长。大商集团的APP和公众号“天狗网”、小程序“天狗网商城”等在疫情前就功能齐全,商品丰富。
疫情之后,线下零售的在线化持续深化。2020年4月,银泰发布新零售导购招聘计划,导购利用银泰的各类数字化操作系统,进行日常经营决策与店铺管理。此外,银泰与淘宝、天猫联动,通过短视频、淘宝直播的方式,帮助导购提升专业能力。
中国百货商业协会和利丰研究中心共同发起的调查显示,近九成的企业已经开展线上业务,其中94%的企业通过小程序/公号商城开展线上业务,75%的企业开展了线上直播,开展团购和到家业务的分别有32%和31%。超过六成的企业表示线上的销售额与同期相比有所增加,同时,还有75%的企业表示,会加快线上业务布局。
《报告》指出,当前线上线下的全渠道融合发展已成为主流趋势,疫情的冲击加速了这一发展趋势。在疫情影响下,百货企业线下销售受到重创,消费场景向线上转移。在后疫情时代,巩固“线下体验+线上购买”的模式,协同线上线下融合发展,将会成为百货业优胜劣汰的重要举措。调查显示,73.2%的受访企业表示融合线上线下全渠道业务是2021年百货业应该关注的发展方向。


创新是关键
价格没有吸引力、形象定位、品类组合、经营管理方式、与品牌商互动关系、价格水平等,是当前百货面临的突出问题。随着消费需求升级、市场竞争加剧,调改升级是必然趋势。与时俱进的调改是百货店保持业绩、持续竞争优势和活力的重要步骤。
事实上,这两年百货密集的转型、改造升级持续进行。自2016年起,北京就开始逐步推进“一店一策”老旧升级改造,引导和推动包括王府井购物中心右安门店、长安商场等传统商场向社区型购物中心转型升级。
“‘十四五’时期零售业发展面临的新机遇,创新仍然是零售业在‘十四五’时期的主旋律和永恒的主题。”商务部流通发展司副司长尹虹表示。她认为可从三方面着手:一是加快建设现代流通体系,培育创新转型的载体;二是建立重点零售企业联系制度,总结创新转型的经验;三是落实完善政策措施,形成创新转型的促进机制。
在国内国际双循环相互促进的新发展格局之下,构建强大的国内市场,以创新促进消费升级成为重要任务,在此背景下中国百货零售业将发生更为深刻的表现。中国百货商业协会会长范君表示,具体呈现五个方面的趋势:一是调改升级加速,新增长点逐步显现;二是线上线下结合,人货场进行全渠道的布局,引入多样化的企业式消费场景元素,抓住消费回流的商机;三是提高商品能力;四是实现精准营销,积极拥抱社交电商和直播带货,优化商品组合,为消费者提供更加符合个性需求的产品;五是积极探索新技术应用,运用科技手段提升体验式的互动。

来源:中华工商时报  记者:宋寒业

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