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行业研究

疫情之下,百货、购物中心的数字化生存与发展

时间:2020-06-16 11:14     作者:CCAGM

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610日,中国百货商业协会与和奕咨询共同举办“百货、购物中心如何逆战后疫情时代”线上高端对话会,特别邀请杭州解百集团股份有限公司党委书记/总经理兼杭州大厦有限公司党委书记/总经理毕铃、武汉市汉商集团股份有限公司总经理杨芳、利群商业集团副董事长/总裁徐瑞泽与和奕咨询创始人、和君商业零售研究中心负责人丁昀展开线上对话,嘉宾们围绕疫情之下,“百货、购物中心的数字化生存与发展”进行了分享交流,以下为主要内容。

毕铃 杭州解百集团股份有限公司党委书记/总经理兼杭州大厦有限公司党委书记/总经理

在疫情带来的压力冲击之下,杭州大厦加快了对数字化的认识和推进。技术进步带来的变革任何人,任何企业都不能置身度外,都需要积极主动参与,从短期看,有一个阵痛过程,但从长期看,一定会推动行业企业的发展。杭大关于数字化的思考主要有两方面:

一、为我所用,拥抱变化,通过分享技术红利,让企业变的更有竞争力,推动经营、管理提高效率。

从经营层面看,数字化加大了与顾客互动的质量和频次,原来与顾客的交流是单向的,拉动型的,现在则变为双向的,互动型的,效率质量明显改善,使我们能够精准的进行用户画像、触达和服务转化,精准性是效率提升的重要抓手,转化为现实业绩,表现在顾客到店率、提袋率、连单率、复购率等经营指标的拉升。从管理层面看,数字化能有效提升信息的流通性、准确性和完整性,提高企业对市场判断的速度和效果。

二、不盲目跟风。数字化过程中,要真正了解自己的痛点、需要、达成的目标,找到适合的路径。要根据自己的特色设计数字化路径。杭大的线上商城不是简单的为促成成交,而是清晰定位于增强顾客粘性,提升服务质量,是线上“种草”行为,而不是“拔草”动作。杭大的直播不是“李佳琦”、“薇娅”式的直播,我们推出了“十二金牌主播”,是基于品类,向顾客推荐尖货,传导商品信息,我们的“达人看店”也不同于一般直播,而是作为一个依托平台,向顾客介绍店里的新款、联名款、限量款。

在数字化方面,一定不是简单的拿来主义,而是在积极拥抱技术带来变化的同时,做出差异化、特色化,做出自己的调性。

徐瑞泽 利群商业集团副董事长/总裁

前些年,利群对数字化的理解推动主要集中在后台,如ERP管理、CRM管理、物流系统管理,把这些基础性架构作为核心点。面对伴随线上生活成长起来的年轻一代消费者,我们的数字化也由后台走向前台,全面升级管理系统。2004年,利群成立了电商公司,启动双线营销,作为大众零售服务商,一方面,我们希望“种草”、“拔草”都能在线上实现,另一方面,我们也希望把线上消费能吸引到线下,让消费者在线上看到产品优势展示,产生心动,然后到店体验,连带购买,这是我们期待数字化达到的最完美的效果。

疫情期间,面对骤然增加的海量订单,由于此前已具备一定的物流配送基础,我们及时在仓储端和物流端又及时做了快速调整改进,才得以承受全部转移到线的销售,艰巨的实战考验,逼迫我们在数字化的整体推进方面有了一次重大突破。

杨芳 武汉市汉商集团股份有限公司总经理

汉商集团是有着69年悠久历史的传统零售企业,经历了几轮大的市场洗礼,正在不断向新零售方向发展,虽然在数字化方面还是新手,但也感受到数字化带来的好处。

此次疫情期间,汉商云购平台使用的CRMERP系统都是自行研发的,可以对源数据进行挖掘,可以完成用户画像,贴上专属标签,帮助进一步了解顾客需求,提升顾客体验,汉商的云购商城是基于多年成熟的全渠道营销铺垫,所做的微信营销、直播也与多年业务积累分不开。疫情期间,集团VIP与品牌VIP资源整合在一起,线上联合营销达到很好的效果。6.18电商节将进行大型综合商品直播,集合优势产品在云购平台上,回馈汉商多年来的VIP客户。此次受到疫情重创,虽然目前商场经营恢复到50%,但教育培训、堂食等还没有开放,但在数字化的平台上,这些业态也在逐步恢复经营。

未来,汉商集团将顺应数字化潮流,积极利用大数据、人工智能等新技术,打造5G零售新模式。

丁昀 和奕咨询创始人、和君商业零售研究中心负责人

零售数字化可以分为三个阶段,第一阶段是早期基于商品数据的信息化,目的是提高运营效率,像利群早期的数字化基础十分优秀,因而区域供应链掌控力非常强大。

第二阶段是从ERP等系统管理转向互联网化,面向核心会员和顾客,线上线下互动融合,提供全体验过程。

第三阶段是形成零售商家和消费者之间的双向互动关系,不仅是商家能够了解顾客,也可以让顾客了解商家,并完成大量数据沉淀,包括过程数据和结果数据,由此准确的理解消费者,为消费者画像,帮助企业中高层提高决策效率,中低层优化运营效率,基于新技术完成消费数据的提取和结果数据的抓取,这是数字化的核心本质,疫情加速了这一过程。

企业数字化是一项长期工作,前端要深挖消费者价值。




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日程安排


 

日期

时间

日程安排

15日

全天

会议报到


14:00-17:00

零售领航者圆桌闭门峰会

(特邀企业高层参加)

16日

9:00-12:00 

主论坛

趋势与转型


13:30-17:30

主论坛

数字化与商品力 


18:30-20:30

欢迎晚宴(暂定)

17日

9:00-12:00

分论坛

1:全渠道融合 打通人货场

2:私域流量+营销创新 促进疫后复苏

3:打造南京商业品牌 助力新消费行动

4:中国文旅地产发展论坛

5:商品供需对接  援手出口转内销


13:30-16:00

参观考察

1:新街口探索之旅:中央、新百、德基…...

2:金鹰河西购物中心(南京金鹰世界)

3:苏宁总部(待定)

 主题精品、设计及技术方案展览展示



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