
时间:2020-08-19 11:00 作者:CCAGM
疫情对线下零售的直接影响是客流的减少,进而影响销售或租金收益。如何千方百计增加客流,是线下复苏的关键,以数字化手段和体验化营销让顾客重新进店,是重中之重。
数字化是大势所趋,体验化是线下独特优势,是产生竞争优势的护城河。可以说线下有数字化和体验化两个手段、两种武器,如果能力建设充分,技巧使用得当,线下不仅可以快速复苏,而且可能比线上有更强的竞争力。
在即将召开的“2020中国零售业发展高端论坛”上,将重点讨论这两个话题。论坛由中国百货商业协会和杜塞尔多夫展览公司(C-star)共同主办,将于9月2-4日在上海新国际博览中心召开。论坛的主题为“破局应变,聚焦价值”。这是在零售业疫后复苏的关键阶段,又一场头脑风暴和思想启迪。
一、数字化殊途同归
行业普遍将零售数字化分拆为人、货、场的数字化。我们可以进一步具体分析:
(一)人的数字化
重点可以分为员工的数字化和顾客的数字化两个方面。
1. 员工数字化
侧重点主要分为两个方面,即一是员工管理数字化,包括日常考勤管理、绩效管理、岗位流程设定等内容,都可以通过数字化实现;二是对顾客服务内容的数字化,这主要通过系统培训和日常执行工具完成,通过数字化将员工需要对顾客服务的内容固化、简化、标准化。
在这一环节,王府井集团全渠道中心将以“融合线上线下,聚焦顾客价值”为题,进行重点分析。
2. 顾客数字化
顾客数字化的目的,是让线下顾客服务具有与线顾客服务一样的能力:即可识别、可触达、可洞察、可服务,没有数字化、不通过互联网手段,消费者不会留下痕迹。
从顾客数字化的流程看,理想化的核心点主要包括:
1)基础数据采集,通过不同渠道、不同方式采集数据,无论是Beacon,还是Face ID;
2)打标签,根据不同属性,设立标签;
3)建模,即设定定制服务的条件和方式;
4)信息推送,在达到设定的条件,触发系统,进行营销的定向推送优惠券等;
5)循环往复和改进,建立顾客的生命周期价值。
百联全渠道商务电子有限公司将以“以数字化创新企业营销”为题,重点解析这一过程。
(二)货的数字化
可以从商品管理的纵切面和横切面两个角度分析其数字化过程:
1. 纵向:
即供应链的数字化,传统零售业对供应链管理的一个目标是可视化、透明化,但是如果没有数字化的手段,这一目标是不可能实现的。
供应链的数字化从商品的基础数据开始,到出入库管理、物流管理、店内进销存管理等,全面数字化之后,可视化供应链自然形成。
2. 横向:
主要是两个关系:
一是货与人的关系:传统管理,货是死的,管理只能是单向的人找货;借助数字化工具,货具有了多种属性,并且可以和人进行匹配,实现货找人。
货与场的关系:货在物流中心、货在门店内、货在前置仓、货同时在线上和线下,都形成了具体时点上特定的关系,也只有数字化,才能进行协同和一体化管理。
在此环节,香港冯氏集团、京东零售集团7FRESH、中国自有品牌联盟等将分别从供应链、生鲜商品、品类管理等角度剖析货的数字化。
(三)场的数字化
互联网条件下,零售形成了线上和线下两个“场”。线下场的定位发生了重大变化:
1.门店地位变化,从唯一的场到“之一”的场,开店选址和位置要求的重要性下降;
2.展示方式变化:更注重场景化、无人化、自助化,与线上互动和结合;
3.营销方式变化:从这前的顾客到店开始服务,到向前延伸至对消费者心智的竞争,开展信息的提前触达和营销推送;
4.门店功能变化:不仅仅是销售,也是体验、展示、服务、提货等综合功能。
对线下零售来说,重点是如何利用好两个场。线下场包括:直营店、加盟店、传统渠道、现代渠道、团购等;线上场包括:官方商城、平台旗舰店、线上分销、社交媒体等。
在“场”的环节,友盟+将以“数据为王—门店和户外营销的未来”为题进行演讲。
二、体验化匠心独具
数字化在某种程序上改变了消费者对体验的需求,也丰富了零售企业服务顾客的手段,但是体验的改善,更重要还要依靠线下,做到“人无我有、人有我精”,让门店有聚客力,有可逛性。
提升体验有多方面工作可做,如引进餐饮娱乐互动品类、改变店面布局和氛围、进行精细化的营销设计和陈列布局等方面,也包括服务内容的丰富和精细化、员工服务面貌和技能的提升、业务流程的改进和服务效率的提升等。
此次会议的重点主要是商品和店铺的设计,以及陈列规划。来自报喜鸟等知名服装品牌、上海老凤祥、陈列共和、爱普生,以及多家规划设计公司告示将介绍其相关经验。
同期,还将对VM challenge橱窗营销大赛专业组颁奖、发布EuroShop中国零售设计奖、举办“SHOP! 大中华国际零售营销广告协会合作专场”等,实现大会设定的主题,即“消费场景的艺术元素:审美和营销的和谐共振”。
三、大趋势相机而动
疫情影响到底几何?国内外经济形势和走向如何把握?此次大会,还邀请了众多国内外的专家学者进行形势分析与趋势展望。
除了中国百货商业协会的主旨分享外,还包括:
国务院发展研究中心市场经济研究所,原所长、经济学家任兴洲将作“疫后消费政策解读与零售趋势展望”的主题演讲。
中购联购物中心发展委员会主任、中国城市商业网点建设管理联合会副会长郭增利专题分析“疫后购物中心的专业改善”。
国际购物中心协会市场调查委员会亚太区委会王玮博士将发表题为“迎接和开创下一个景气周期——中国购物中心的发展回顾和疫情下的新思考”的主题演讲。
杜塞尔多夫展览(中国)有限公司、欧亚环球公司(Eurasia Global Limited)等机构也将分析国际经济形势和中国市场的机遇。
大会同期,还将举办年度零售大型展会“C-star上海国际零售业设计与设备展”。
除了数字化和体验化,零售企业的复苏和健康发展,还有很多的重要因素,如商品力、执行力等,一次大会不能讲全,但抓住纲举目张、影响全局的重点,也算是参加大会的收获了。
9月2日“2020中国零售业发展高端论坛”见!
主办单位 中国百货商业协会 杜塞尔多夫展览(上海)有限公司 时间&地点 2020.9.2-4 上海新国际博览中心N1馆
总体安排
日期 时间 日程安排 9.1 全天 报到 9.2 10:00-12:00 形势分析与趋势展望 13:30-17:00 构建数字化人货场 9.3 10:00-12:00 打造人性化的购物体验 13:30-16:00 视觉美学激发创意营销 9.4 10:00-12:00 ERDA China EuroShop 中国零售设计奖专场 同期C-star上海国际零售业设计与设备展
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