桥梁﹒纽带﹒汇集﹒分享
行业研究

解读这些网红商业,get卖场调改的灵感和思路

时间:2020-09-17 11:48

存量商业时代,对卖场进行系统性调改,已成为 “必选项”。在调改升级潮中,无论是从传统的百货跳脱出来打造多元立体的生活场所,还是融入艺术、生态、文化等多元的建筑和空间设计,存量商业都需要将改造“深入骨髓”,才能华丽转身,赋予项目新的活力与生命力。


如何对项目定位进行调整?应当遵循怎样的商业逻辑?可以参考哪些成功案例?
1021-23日,在上海举办的2020年度零售研究分享会上,和奕咨询创始人、和君零售事业部负责人丁昀老师将根据对后疫情时代六大零售趋势的研判,深度解析国内外12大经典案例的调改与运营思路,首次独家分享全新调改组合方法论。
 
购物中心百货化布局的变革----西安大融城
 


西安大融城于2018128日正式开业、精彩亮相。当时数据显示,开业两天客流突破87.62万人,销售额高达2236.28万元。招商完成率100%;开业率达到97%,近15%品牌首次亮相西安,超50%品牌与北城其他商业不重合,实现西安北城商业新突破,填补了北城品牌空白。


作为古城“网红”购物中心,西安大融城开业近两年以来,以极高的招商完成率和开业率在古城西安开辟了自有市场,日均客流数据可观。


在业态规划上,西安大融城将商品全新组合,除上影影城旗舰店、绿地G-super精品超市、西西弗书店主力店外,国际轻奢Michael KorsFurlaPinko等品牌及国际化妆品迪奥Dior、纪梵希Givenchy、娇韵诗Clarins等品牌进入北城,知名连锁餐饮海底捞、老铺烤鸭、鹿桃、旺顺阁等,以及网红品牌星巴克臻选店北城首店、喜茶西北首家热麦店、鹿角巷与特色街区大话食局美食街区等超300家商户成为年轻新贵精致生活的倡导者。


经过疫情,各大商场均面临着大面积掉铺的情况。特殊时期,大融城持续异军突起,进行品牌升级,将B1层改潮集市升级换代提升为“潮流街区”,力争为消费者带来全新体验。此次调整后,B1层引进了潮流品牌Superdry极度干燥、Under Armour安德玛、CONVERSE匡威。对原有的速写、love freedom、白禾市集、JJCC、飞亚达、徒尔、录垚、千朴、艾视锐、稻草人、酷品星球等各类潮流品牌进行了进一步调整,多品牌联合共同打造潮流新纪元。
从国际美妆到国际轻奢,再到餐饮业态的不断优化,西安大融城一直随着市场所需在业态板块上不断升级革新,带给西安消费者全新的沉浸式消费体验。
 
中高端阶层女性闺蜜空间的标杆----华润时代广场
 


201912月,位于陆家嘴的华润时代广场历经2年闭店改造升级焕新亮相,重新走进华润时代广场,人们会惊奇地发现,整个商场就是一座完整的“剧院”。大玻璃穹顶、幕帘装饰、弧形拱门、错落露台等经典剧院元素贯穿建筑的每景每处,无论身处何处、看向何方,都能沉浸在精心营造的“剧院感”中。

603.jpg


改造后的华润时代广场将目标客群对准周边25-45岁,追求精致生活、自信干练的白领女性,以“生活美学家”为全新定位,打造区域内高品质精品购物中心。


商场的改造升级打破了传统商场明确划分层次功能空间的设计,而是将内部空间完全打开,每层都有公共休息区,以及如包间一样的露台,消费者可以观看到商场全貌。空间开阔的同时,还处处充满艺术气息。

604.jpg


此外,华润时代广场强化“无边界社交”的属性与氛围,无论是门店还是公共区域的商品展示,空间都呈开放状态,以增强与消费者的互动。

四大空间让购物更有美感
围绕“The Beauty Theater”的核心设计理念,商场精心设计四大主题区域,将美学体验融入社交购物。
 
Fancy”区
这是一个专属女性的“闺蜜社交主阵地”,既汇集国内外时尚好物,又融合鲜花、美甲、内衣、配饰、下午茶等多种功能,加上充足的环境光,闺蜜聚会拍出美照不在话下~
Liberty”区
采用无边书店为核心+精选设计品牌的全开放式设计,衬以白色为主的色调,帮助置身其中的人将纷杂的思绪一扫而空。
Home Gallery”区
打破传统的单店铺分类,不同品类的产品被整合划分为“生活方式”,并用醒目的黑色框线设计,将每个生活方式进行区域分类,让每个来到这里的人,都能找到属于自己的生活方式。
Food Hall”区
充满艺术气息的美食区域,人气餐饮超过30家,随时都能感受极具格调的美食体验。
 


华润时代广场瞄准“高知高智的女性客群”,引入一大批首进品牌、知名品牌。其中既有国际知名服装、配饰品牌,高端设计师专门店和集合店,还网罗了来自全世界的生活方式商户。

605.jpg

社区便利性的空间调改----浦东嘉里城


浦东嘉里城位于浦东新区,东接张江高科技园区,南接世博新城,西临陆家嘴国际金融中心,北接联洋国际住区,是上海最具代表性的社区商业之一。周边小区的居民、上海新国际博览中心会展人员、地铁与自驾车输送而来的远端客群,都是嘉里城的目标消费群体。


2011年开业以来,在几年的经营过程中,嘉里城不断提升品牌档次,从开业之初到现在品牌调整率达到70%。为了符合中高端家庭型消费的特征,为其打造家庭空间的延伸,嘉里城除了明显增加儿童零售类品牌之外,不断引入MO&CO等新兴品牌,MLBC.P.U等个性化、小众的零售品牌,让商场保持新鲜感。


为了给周边社区顾客提供社交与休闲空间,嘉里城用西西弗书店替换掉了无印良品,将原来的生活杂品店换为了西西弗书店这样的重视社交、同时能提供家庭生活空间延展的店铺。对家庭亲子客而言,西西弗书店的儿童阅读区提供了育儿空间;对年轻文艺客而言,充满阳光的阅读区域以及提供轻餐的咖啡店满足了阅读、社交、晒太阳等多种需求。


针对不同顾客群体,嘉里城设计了不同的品牌和业态组合。B1层的“休闲餐饮+精品超市”为通勤客提供了生活便利空间。
一层商场入口处以快时尚为主,吸引年轻消费者,开放式中庭营造外摆区氛围,使室内外休闲/特色餐饮融为一体,在一天的不同时刻分别服务不同的顾客群体,白天可以作为儿童玩乐的空间;晚上灯光亮起,为在旁边酒吧消遣的商务客营造出社交场景。



嘉里城二楼中庭有大面积玻璃幕墙,提供良好的采光,可以起到“家庭阳光房”的功能,让顾客在充满阳光的空间里享受美食。而在与展览馆连接的入口处有俏江南、小南国等正餐,迎合了商务人士洽谈、用餐的需求。
数据显示,2014年第三季度,浦东嘉里城首层平均日租金为30//平方米;到了2018年第一季度,浦东嘉里城首层平均日租金已达57//平方米,三年半的时间,租金涨了将近一倍。租金的上涨一定程度上面反映出了嘉里城品牌调整效果显著。




 
后疫情时代的卖场调改和经营重塑
——2020年度零售研究分享会
卖场调改与运营解读案例
 
1.大体量单体卖场的局部/整体调改案例解析
※全球时尚度空间经营典范:英国Selfridges塞尔福里奇百货变革调改
※从时尚度空间到三位一体的复合空间变革路径:阪急梅田总店的“生活剧场”式改造
※区域百货转型复合空间之路:沈阳中兴商业大厦调改
2.小体量卖场的调改案例解析
※中高端阶层女性闺蜜空间的全国标杆:华润时代广场空间升级改造
※高度竞争的定位差异化百货调改案例:涩谷109---年轻潮流化小型卖场改造
※复合型社群空间调改案例:中大国际---小体量重奢卖场的转型蝶变
※浦东嘉里城的社区便利性空间调改
3.值得深度思考的创新突破项目
※城市生活立体杂志构筑:茑屋枚方“达人空间”的打造
※社交生活空间典范:王府中环---助力商圈抬级的空间打造
※如何拥抱90后中高端消费者:大丸百货总店调改的启示
※购物中心百货化布局典范:西安大融城空间变革
※百货店动线与运营的全国标杆:西安开元商城历史调改经验启示
※全国非核心商圈的社区商业中心标杆:大悦城的春风里系列



总体安排


日期

时间

总体安排

10.20

全天

报到

10.21

9:00-12:00

联合分享

数字化赋能零售升级

13:30-17:30

卖场调改与经营重塑

第一模块:“后疫情”时代的零售行业趋势新研判

第二模块:卖场调改与经营重塑的重要原则

10.22

上午


参观

CTE中国玩具展、CKE中国婴童展、CLE中国授权展、CPE中国幼教展

13:30-17:30

卖场调改与经营重塑

第三模块:调改与运营综合案例解析

第四模块:卖场设计:让设计呈现与卖场调改完美契合

10.23

9:00-12:00

卖场调改与经营重塑

第五模块:2020年度实体零售经营中实操难点十大问题的分析与破解

第六模块:总结:卖场调改主题分享三年回顾

同期展览

CTE中国玩具展、CKE中国婴童展

CLE中国授权展、CPE中国幼教展


点击这里了解活动详情

请扫码报名

/uploads/image/2020/09/16/分享会二维码.jpg


【返回列表页】
版权所有:中国百货商业协会 技术支持:南京柏乐数字科技有限公司    京ICP备:05018200