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行业研究

导购员管理处于重要转型期——《2021导购员职业发展调查报告》

时间:2021-06-09 13:56

导购员管理处于重要转型期

《2021导购员职业发展调查报告》


中国百货商业协会

2021年6月


根据中国百货商业协会的估算,全国百货、购物中心和奥特莱斯的导购员数量近2000万人。他们是零售服务的重要承担者,是连结商场、商品和顾客的纽带。他们数量庞大,作用突出。这一庞大人群,无论是年龄结构、知识结构,还是肩负职能都在发生重大变化。
 
为了解商场导购员的职业现状,促进在导购与品牌和商之间建立和谐的劳动关系,提高导购员工作积极性主动性,中国百货商业协会开展了此次调查并形成本报告。报告认为,目前导购无论是身份职能、工作方式,还是管理方式都处于重要的转型期,报告也梳理了当前导购管理的五大主要问题。
 
注1:本文所指的导购员为指商业企业中的销售人员,既包括商场自己雇佣的员工,也包括品牌供应商的销售人员,也称为信息员、促销员、联营员等,本文统称为导购员。
 
注2:百货和购物中心的导购与超市的导购(促销员或信息员)在职能和工作方式上有较大区别,本次调查重点关注的是百货和购物中心(包括奥莱)的情况。


一、调研企业的基本情况
调查采取问卷+访谈的形式进行,共有36家企业反馈了问卷,协会同时与部分企业进行了专题沟通。调查企业大部分为综合业态,拥有多家门店,其中以同时经营百货和购物中心为主,有部分企业只经营百货业态,或只经营奥特莱斯业态。
 
样本企业平均有品牌供应商867家,主要是部分综合业态集团拉高了数量;百货单店的平均品牌数量为228家,平均每家品牌在商场的专柜有导购4名;购物中心单店平均品牌数量为483个,平均每家品牌在商场内有导购5名。
 
导购的排班一般由品牌商自定,采取两种方式:即以“早晚班”主为,“做一休一”占比在30%左右,前者三四线最为普遍,后者主要在一线城市,可能与上班距离、交通成本等有直接关系。
 
二、导购员的基本情况
 

1.样本企业员工总数平均为7915人,其中品牌商导购员5399人(样本中有两家百货集团企业,企业员工总数均超过4万人,拉高了平均数值),导购平均占比为68%。如果的排除两家员工数超4万的企业,企业平均员工数为3713人,导购为2686人,平均占比72%。

导购表1.png
从业态上看,单一业态的奥莱、百货、购物中心导购占比较高,有超市业态的占比相对低一些。例如,最高占比为某奥莱商业,品牌商的导购占比为93%。最低为某地级市的综合零售集团(以购物中心和百货为主,同时经营多家超市),品牌商的导购占比为56%。
 
2.从年龄结构上看,参与调查企业均认为近几年导购员年龄有增大的趋势,样本企业导购平均年龄为34岁。最高为某一线城市国有百货集团下属的一家百货门店,导购平均为41岁。年轻导购主要集中在美妆和奢侈品类,这些品牌的招聘条件一般都有“年龄20-30岁,形象气质佳”。高端百货的导购年龄低于平均数值。
 

3.从知识结构上看,目前初高中学历占比超过一半,但企业普遍认为,这一两年导购员的学历水平逐年提高,与顾客流通交流的能力整体在增加,其中大专和本科合计占比为40%。

导购表2.png
4.2020年导购的平均流失率为31%,整体上比2019年提高。从地域上看,三四线城市流失率低,有的甚至比2019年同比下降;一线城市流失率最高,如某一线百货公司的流失率超过50%。
 
工作较为辛苦、收入不高、线上分流导致线下成交减少进而影响提成等,是导购流失的主要原因。另外,2020年因疫情原因,大多数百货和购物中心关店1-3个月不等,在此期间,导购可能有了新的工作岗位,这也是造成导购流失率高的重要原因。
 
5.导购员的职能正在发生变化。导购传统的身份,是以销售为主,包括整理货品、产品陈列等。在全渠道和数字化条件下,导购还需要拉新会员、维护社群,甚至作为主播开展直播。调查显示,8成企业开展了直播业务,大部分是以本企业导购作为主播。
 
这些新的职能,对导购的能力要求进一步强化,了解产品,甚至成为产品专家,特别是在美妆类产品,既要了解产品的功能,更应熟知产品的配方。因此,从职能上看,导购早已不再是简单的销售,而是集客户服务(线上+线下)、品牌形象展示、产品专家、甚至是直播营销主播等功能于一身。


三、导购管理的问题及实践探索


导购既是零售企业一线的工作人员,同时又具有品牌商和零售商双重管理的属性,管理上存在诸多普遍性的问题,具体包括:
 
1.双重管理和身份认同问题


导购员身份上绝大部分隶属于品牌商,人事关系、劳动待遇、绩效管理等,都依附于品牌商,商场对供应商员工没有调配、奖惩、培养等深度管理与决策权。但同时,导购的绝大部分工作时间和主要工作场所又是在商场内,在管理上就形成一个矛盾:劳动关系和日常管理错位,而品牌商导购员更倾向于维护供应商利益,有时忽视商场管理,同时又由于品牌独立经营,诋毁竞品、争抢顾客等情况也时有发生。


商场对导购员虽然有一定的管理,但只是日常基础工作的管理,如现场督导、纪律要求、销售统计等,对导购员没有体系化的管理,如开展系统的培训、提升、激励、考核等,对导购员的约束力不足。


企业实践:
★ 北国人百认为,作为百货来说,首先要把导购当成自己的家人,让员工跟我们形成共同的价值观,这是从百货在员工这个问题上核心的一个出发点。我们把员工当成自己的家人的做法,从北国新百广场为例,对品牌的店长和优秀员工不断的进行培训、奖励、学习。同时我们成立了员工自己的工会,也有员工自己的管理队伍,虽然薪资是由品牌方发的,但是管理一定是双效的,我们从进场到员工管理,还有我们日常的关心关爱和关怀是全方位的。作为百货店来说,员工是我们最宝贵的财富,因为我们跟消费者接触,最直接面对消费者的就是我们的员工,从我们的角度来说,我们没有区分品牌员工还是我们的员工,我们都是百货店自己的员工。(摘自北国人百在由中国百货商业协会主办的“2021年化妆品经营渠道创新大会”上的发言)

★ 环球港认为,购物中心更多的是提供服务,化妆品品牌里面的BA(美妆顾问或美妆导购),虽然管理是品牌独立进行的,不能完全象自己的员工一样管理,但是我们把他们视作自己的员工一样来关心。包括招聘经验丰富的运营管理人员,和他们一起做日常的销售分析,做日常的形象管理。购物中心如同是品牌公司的另外一双眼睛,通过晨会、周会、学习培训等,督促、监督和帮助BA,也把他们好的想法和经验分享给其他的品牌。我们也和一些品牌进行会员数据共享,借助品牌店长和导购,挖掘数据的价值,形成高的复购率。通过服务和管理,达成双方共赢的状况。(摘自环球港在由中国百货商业协会主办的“2021年化妆品经营渠道创新大会”上的发言)


2.忠诚度和稳定性问题


一线导购员流失率过高,样本企业平均年流失率超过30%,随着导购一起流失的是长久积累的客户资源,进而产生销售的损失。因此,降低导购流失率是零售商和品牌商共同的重要任务。。


零售商的重点是营造良好的工作环境,打造互相尊重的文化,在做好日常管理的同时,维护导购的合法权益。


企业实践:

★ 杭州大厦通过组建导购员(联营员)工会,把导购纳入到工会组织中,创建共享共赢的良好局面。导购员工会是商场导购自愿组成的工会组织,性质为非社团法人,非独立管理工会经费的工会组织,受上级工会领导。经费方面,除了会员会费、品牌商缴纳的经费、上级经费补助外,大厦工会支持和承担所有员工参与大厦工会组织各类劳动竞赛、文体活动的相关费用。目前,杭州大厦导购员工会下调10个分工会,现有会员1676人。2020年,在受到疫情影响的情况下,杭州大厦仍然实现营收84亿元,同比增长30%;今年一季度,更是同比2019年增长78%。(杭州大厦相关负责人将参加“中国零售业营销大会暨商场导购管理提升研讨会”,并分享相关经验)


品牌商的重点在于员工培训、绩效管理和职业发展规划。


企业实践:

★ 百雀羚实施了“导购员忠诚度计划”。他们认为,一个优质导购可能是产品专家、品牌大使、财务高手、营销能手、心理医生、甚至是品牌最核心的人员。百雀羚可以使用“渠道动销码”的数字技术形式,导购员可以首先通过品牌方公众号领取专属的”导购码“,而且导购码与产品防伪码相联通,其中防伪码主要针对消费者而言。这一过程中,导购员只要首次注册便可领取一定的奖励奖金,旨在鼓励导购员注册成为品牌方的专属导购员。(接自网易号:百雀羚“导购员忠诚度计划”,实现200+亿销售额的秘籍?)


3.分配方案和新模式激励问题


对于导购的工资分配方案,管理方一般都采取底薪+提成的政策,提成则根据店面大小、品类特性等,分为两种情况,即配合接单的平均分成,和自由接单的谁成交谁分成。
 
近几年,传统零售企业逐步加大线上投入,特别是2020年疫情期间,百货和购物中心普遍开展了社群营销、线上直播等服务。在这一过程中,导购成为社群群主、线上店长、直播主播,对其业务能力、沟通能力、营销能力都提出了新的要求。对于品牌商和零售商来讲,则需要思考如何更好地分润,以提升其积极性和主动性。在数字化的初期,经营方对于导购开展线上业务的分润和激励,缺少必要的政策和工具,导购积极性不高,配合不积极。现在,对导购线上分销分润的模式已相对成熟。


企业实践:

★ 友阿股份从2018年开始涉足直播,友阿自主开发的直播购物小程序友阿购,已经成为每个导购必不可少的工具。现在有近20000名专柜导购通过友阿官方直播购物小程序“友阿购”进行直播。通过数字化工具,导购也能获得线上销售的分润份额,增强了他们开展线下营销的积极性。(友阿股份邵阳国际广场店总将参加“中国零售业营销大会暨商场导购管理提升研讨会”,并分享“新时期导购的四门功课”)


★ 银泰百货有4万名导购,他们曾经只是在商场里的专柜做运营、服务,现在从传统导购变成了新零售的导购,面临更多机会、更多转型,需要懂数据、懂直播,甚至需要懂时尚,要传播生活美学。2000年初银泰百货对外公布了导购薪资状况:在2019年近三成导购平均年薪达到了20万,收入最高的导购年薪甚至超过了50万。2020年底,有超过6000名导购成为淘宝主播。银泰通过直播,突破实体门店的地理限制,吸引了90%的新客。银泰在2020年初启动的新零售导购招聘计划中提出,导购们可以通过淘宝直播等新零售方式,打破百货行业对时间和空间的限制,跨城市、跨门店、跨品类、跨品牌地服务于顾客,实现线上线下收入多元化。据透露,未来五年,银泰百货还将打造100个年薪百万的新零售导购。(综合自媒体)


★ 南京新百充分发挥 “劳模品牌资源+老字号商业信誉+场景化休闲购物体验”独特优势与线上营销有机融合的新型服务模式,从新百客服积累的30万客户资源中深入挖潜,培养网上圈群,增加客群粘度,以此作为实体营销的有机补充,相互融合、齐头并进。2018年南京新百成立了由一线6位市级以上劳模组成的“吕雪瑾劳模创新工作室”,最大限度地发挥新百的劳模群体优势和品牌效应。他们利用客服多年积累的客户信息资源,在江苏省内首创了以劳模服务为平台的新百实体导购与线上营销的并轨模式,打造了7个社群互动和圈群交易,定期推送专业商品知识和商品信息,顾客从“咨询-下单-配送-售后”享受一条龙足不出户的VIP待遇。工作室成立一年半即实现经济效益2400万元,成效十分显著。(南京新百党委书记、工会主席朱爱华将参加“中国零售业营销大会暨商场导购管理提升研讨会”,并分享相关经验)


4.权益保护和劳动纠纷问题


在日常经营中,由于导购数量庞大,劳动关系和日常管理存在错位现象,劳动纠纷时有发生。特别是2020年以来,形势较以往更为复杂。例如,因疫情造成的零售闭店期间,导购的报酬问题;品牌商压缩成本,产生的收入减少问题;工时统计和加班工资问题;劳动合同规范性问题;五险一金的缴纳问题等。
 
如果某些问题处理不当,企业可能面临行政处罚的后果,以及员工要求经济补偿金的风险,同时还有企业品牌声誉上的影响。
 
作为零售商,更多的是采取措施督促、监督品牌商保护导购的合法权益,减少甚至避免劳动纠纷的发生。


企业实践:

★ 杭州大厦通过和供应商签订联营人员管理协议书,制定劳动合同审核备案制度,坚决落实不签合同不上岗原则,确保每一位联营员工签订劳动合同。不定期抽查社保缴纳情况,保障联营员工合法权益,为企业和谐发展打下坚实基础。近年来,没有发生一起投诉到劳动部门的案件。
 
★ 宁波二百与供应商签订的经营合同中,明确导购员管理的相关条款,保障导购员依法取得报酬、安全卫生条件等合法权益。多年来未发生一例因劳动纠结而伤害导购员利益的事件。而各种寓教于乐的文体活动,增强了员工的归属感,激发了导购爱店如家、积极工作的热情。
 
★ 华北商厦的企业工会承担维护导购员合法权益的职责,凡在大厦工作两年以上的导购员与自有员工享有同样节假日福利待遇。
 

5.业务骨干和品牌店长培养问题


品牌店长的素质能力对专柜业绩好坏具有决定性的影响。他们是品牌商在商场内经营的代表人,是商场细分业务单元的营业指挥者,是品牌在商场内的经营目标实现者。具体职能大致可划分为:


一是综合管理,包括全面工作的组织和监督协调;接班及销售盘点和账目核对;处理投诉,维护公司声誉等。

二是专柜导购管理,包括员工培训、绩效考核、分工管理、仪表检查、店铺纪律和出勤管理等。

三是专柜经营分析,包括掌握行情,根据市场变化向总部提出建议;分析经营情况,提高销售,达成目标;合理组织进销货、合理货存结构等。


给予骨干良好的待遇和职业上升空间,是发挥其作用的重要手段。


企业实践:

★ 北国人百在导购管理中,努力将门店打造成为一个平台,每个月都会有优秀的店长、优秀员工进行团建,来加强共同价值观的培养和凝聚。


★ 大部分品牌商都会定期或不定期举办店长培训会或联谊会,全面系统性培训品牌文化及定位,掌握最新的营销方法,提升店长综合素质及管理能力,为达成新的销售目标打下坚实的基础。


四、导购员工会的作用与职能


为充分发挥工会组织在商场导购员群体提升素质、维护权益、构建和谐劳动关系等方面的作用,激发导购员群体的积极性主动性创造性,助力商业企业发展提供动力,当前,全国财贸轻纺烟草工会正在推动导购员工会的组建,主要有三种组织模式:品牌供应商企业组建工会、组建商场导购员联合工会、采用委托管理方式由商业零售企业工会直接吸纳商场导购员入会。(在将于6月24-25日成都召开的“中国零售业营销大会暨商场导购管理提升研讨会”中国财贸轻纺烟草工会也将在会上发布《关于组建商场导购员工会的指导意见》。)


调查显示,南京新百、武商集团、王府井集团、杭州大厦、翠微大厦、步步高集团、汉商集团、友阿股份、德百集团、华北商厦、宁波二百、吉林国贸、北雁集团等均已不同程度开展了相关工作。这些企业的大部分商场建有导购员(厂商信息员)职工之家或活动室、休息室,大部分商场还为设有妈咪小屋(育婴室)。


通过这些工作,有效搭建商场导购员共同学习、共同交流、互惠援助的平台。各个企业也积极开展职工培训、安全教育、劳动竞赛、技术比武等活动,吸引更多的品牌和导购加入其中,让商场导购员在工作中有归属感、安全感和获得感。


商场、品牌、导购,利害与共,休戚相关。特别是全渠道下的经营模式,带给导购管理很大的挑战,但如果政策得当,工具得手,也可能是重大的机遇。


(协会持续关注导购的职业发展和管理提升,6月25日将与中国财贸轻纺烟草工会联合主办“商场导购管理提升研讨会”,这是零售业首次导购管理专题的研讨会,杭州大厦、南京新百、友阿股份等公司将分享相关经验。关于导购工作,有任何建议,请联系协会:张女士13601236323同微信号 )



总体安排

日期

时间

日程安排

23日

10:00-20:00

会议报到

14:00-17:00

参观研学

王府井百货

华堂春熙路店

成都IFS

太古里

18:30-20:30

夜话营销沙龙

24日

9:00-12:00

主论坛

流量来源与转化

13:30-17:30

主论坛

价值创造与传播

19:00-20:30

交流晚宴

25日

9:00-12:00

主论坛

商场导购管理提升研讨会

导购员管理提升与商业劳模经验交流

13:30-17:00

分论坛一

全渠道营销方案整合

分论坛二

零售直播业务精解

专业培训课

“会员管理与运营”实操培训

会议同期:营销解决方案展示

会议费用

会议费用

会   员:1500元/人

非会员:2500元/人

包含全体会议、分论坛、专业培训的参会费、资料费、会议期间午餐(6月24、25日)


付款账号

户   名:中国百货商业协会

开户行:招商银行股份有限公司北京金融街支行

账   号:110940037310306

请将会议费提前汇款至协会账户,并注明公司名称

个人汇款请标注发票抬头,并将汇款人姓名及转账凭证发送至maoying@ccagm.org.cn

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