零售数字化案例展示——上海汇金百货E-MEC数字化应用案例

时间：2022-06-09 16:14

为了展示企业的优秀营销和数字化案例，推进企业转型发展，中国百货商业协会持续开展优秀案例征集活动。优秀案例将在8月下旬南京召开的“第十九届中国百货零售业论坛”上公布。

今日案例展示为：上海汇金百货E-MEC数字化应用案例。

企业简介

上海汇金百货有限公司成立于1998年，是一家致力于探索先进经营管理模式与数字化运营研究的商业零售企业。自成立以来，公司始终坚持“一切从顾客出发”的经营理念，倡导并引领“时尚生活”。以丰富优质的商品，整洁舒适的环境和体贴自然的服务，为顾客提供便利、温馨的购物体验。商场内主要经营男女服饰、黄金珠宝、手表饰品、家居用品等30余个商品大类。品牌构成涵盖国内外多个知名品牌，以中高档商品为主体，通过整体品质与个性特色的有机结合，打造集品牌荟萃、品位汇聚、品质汇集于一体的“时尚之都”。现已成为沪上著名的百货商场之一，连续多年名列上海单体百货店销售排名前列。

面对近年来电商平台的迅速崛起及其带来的冲击，汇金百货经营管理团队以优化流程体验、提升管理效能为核心，着力攻克实体零售数字化转型难题。2014年起，汇金百货联合上海卖科电子商务有限公司共同研发了基于INTERNET和“云”应用的E-MEC数字化系统，并在线下实体门店全面推广应用，真正实现了“一个团队用一套系统实现线上线下两组业务”的全新智慧零售解决方案。

具体做法

一、公司和项目背景介绍

以电商平台的高速发展为标志，我国消费者行为纷纷发生转变，主打更便捷、更高效的线上购物模式成为时下的消费主流。面对逐步被挤压的销售空间以及愈加严峻的市场发展趋势，实体零售企业亟需引入全新的数字化应用工具来打通线上线下消费屏障，重建与顾客的链接渠道。

在实体零售数字化转型的“前“时代，广大百货店主要以小程序、APP等工具，开展不同维度的数字化运营研究。由于新的线上工具与传统ERP系统相互独立，使其在数据层面未能实现真正的资源共享，导致许多百货店在数字化转型中面临着“成本高、难度大、效益低”等难点、痛点。除此之外，从传统的线下门店购物模式过渡至高效、便利的线上下单模式对于实体百货店来说往往是一个反复推敲、不断打磨的过程，受限于人力成本高、研发投入大、流量转换率低等因素，由传统百货开展的线上业务产生的效益贡献实际上并不高，反之还可能成为拖累实体经营效益的“短板”。

为此，在上海徐家汇商城股份有限公司的牵头下，汇金百货通过与上海卖科电子商务有限公司开展研究合作，引入优质研发资源，以“线上线下一体化”为目的，努力实现商品、交易、顾客等数据的无缝连接，帮助传统零售业成功转型，最终实现流通领域供应链重组和再造的解决方案。

二、设计思路及实施流程

1、核心思路

通过对实体零售线下业务流程、线上交易方式，数字化主要难点痛点等关键问题进行深入研究和分析的基础上，研发团队创新提出了“商品云”的构想，以供应商 SKU通用编码为单品管理的基础信息来源，建立未来可用于全行业的云端共享数据资源。

图1 系统架构示意图

不同于传统的系统框架构建模式，此设计思路放弃了零售商各自为政编码的思维，选择以实体零售的“局域网”思维为突破口，在充分考虑实体零售经营特点和在线交易需求的基础上，构建全新系统框架，由此设计出具备更强业务适用性和更高灵活性的线上线下一体化信息平台。

2、主要做法

E-MEC系统主要分为前、中、后台三个模块来进行不同功能的研发设计，并据以实现各个板块的功能联动。

其中，前台主要以优化订单流程为主线，实现订单的“一云多端”管理，并通过与APP、小程序及第三方应用对接，建立高效一体的信息流量池。具体可实现以下功能：

（1）电子开单

即以品牌商SKC自有的条形码为基础，实现PC端及移动端的商品信息一致，从而实现营业员电子开单、顾客APP自助开单，以及线上线下订单的一体化管理。

图2 电子开单

（2）电子卡券领用

即支持APP内领券购券、指定范围内折扣券、代金券发放、支付、核销等功能。通过对全过程严格监控，可对电子卡券的发放、回笼数据进行精细清分，并与MIS系统无缝对接。

图3 电子卡券

（3）POS对接

全面支持包括现金、银行卡、第三方卡券、微信、支付宝等各类支付方式。同时，也支持断网时脱机销售，并集开单、收款于一体，可脱离大型POS设备使用。

图4 POS对接

（4）APP对接

通过SKC信息共享，顾客在生成线下购物数据的同时，APP端可自动生成SKC信息，并提供电子开票、电子卡券等功能，提供一站式服务体验。

图5 APP对接

E-MEC系统中后台则以MIS系统、CRM系统、结算系统等为支撑，归集多维度数据，实现大数据分析功能，为经营者提供多层次、全方位的数据决策，从而形成了线上线下“商品通、库存通、销售通、会员通、营销通及支付通”等六大业务亮点。具体业务内容如下：

（1）商品管理

即建立单品信息的标准化数据库（即商品云、图片云），兼顾大类码管理，实现线上线下单品管理（SKU+SKC）的信息一体化。

图6 商品管理

（2）库存管理

即通过零售商与品牌商的库存信息实时共享，实现线上与线下同步销售。

图7 库存管理

（3）营销管理

包括零售业线上营销移动化，以及线下营销电子化，实现线上线下营销一体化，并可通过大数据分析实现优惠券智能精准推送。

图8 营销管理

（4）订单管理

即通过电子开单，建立多种开单方式，营业员或顾客任意开单，实现线上线下电子开单流程一体化；支持在线电子退货。

图9 订单管理

（5）会员管理

即建立与原有会员系统的连接，实现贵宾信息共享，生成消费者画像，进行正确的客流引导，开展精准营销。

图10 会员管理

（6）支付管理

即建立多种支付渠道，对接微信、支付宝等，可将会员积分直接在APP端用于购物或停车支付，实现线上线下支付一体化，完成支付后即可开具电子发票。

图11 支付管理

取得的主要成效

一、系统成效

随着 E-MEC 数字化系统深入应用，汇金百货现已全面适应线上线下多场景业务需求和精益化管理目标，并对公司零售业务流程进行颠覆式重组，主要实现以下六大效果：

1、化繁为简：通用商品云，让零售商跨越繁琐的单品管理难关；

2、打破壁垒：线上线下销售共享，最低成本实现一体化运营；

3、提升效率：实现线上线下一体化运营，让购物体验更流畅；

4、精简成本：电子化、数字化助力流程简化，大幅精简人手；

5、安全可控：卡券、促销、积分、结算等由经营者自主掌控；

6、数字说话：大数据分析，实时掌握经营走势及时应对变化。

截至2021年6月30日，E-EMC系统已在汇金百货多家门店使用，累计实现线上线下销售812万单，累计成交金额达到50亿元。使用该系统后，顾客付款时间节约90%以上，营运人员配置减少62.5%以上，单店每年可节省成本在1000万以上，真正做到了低成本、高效率的线上线下一体化全渠道运营。同时，基于对现有业务环节的全面打通，E-MEC系统功能已细分至“单品管理、促销引擎、便捷支付、直播购物、扫码购物、智慧停车、商业大脑”等七个子场景，相关模块持续研发上线。

二、数字战“疫”

2020年，在新冠肺炎疫情席卷全国的大背景下，各地实体零售业受到较大冲击，在此期间，汇金百货所坚持应用的数字化运营体系，发挥了关键作用。凭借长期的数字化战略布局以及夯实的系统建设，公司管理团队在较短时间内开辟了线上链接渠道，并以领先的经营理念率先推出宅家配送、小程序自助下单等服务，有效补充了线下销售业绩。

1、社群营销

疫情期间，汇金百货利用微信群及APP全面开展社群营销，组建20余个线上微信直播群及300余个品牌群，由目标顾客、贵宾专属顾问、营运管理主管、商场管理员及直播专柜员工组成，围绕“实惠价格，汇金品质”每日推新，优化流程体验，助力销售增长。截止目前，包含直播群、品牌群在内的百余个汇金官方社群仍在继续使用，为顾客提供商品信息推送、远程店内直播等多元服务。