
时间:2022-09-15 15:57
同时,为响应市场监管总局等21个部门于9月联合开展的全国“质量月”活动,协会也将开展商场“服务质量月”活动作为主要参与的方式,通过在全行业征集优秀服务案例,推广服务规范,推动品牌质量提升交流。
在所征集的案例中,有十项案例(具体如下,排名不分先后)充分展现了新时期商贸零售行业导购服务的优秀创新成果,对提升企业服务能力、推动行业高质量发展有明显的借鉴作用,得到了协会、中国财贸轻纺烟草工会工会等有关部门的充分认可。协会将分别发出,以供行业参考借鉴。
导购管理创新与服务提升
案例展示2
——潍坊百货集团:传播感动服务 门店全员服务提升
山东潍坊百货集团股份有限公司中百大厦作为连锁经营百货店,服务体系日趋完善,但各门店间仍存在一线导购员服务及销售专业度差别比较大的情况。
一、基本内容
为促进服务、技能标准化向更深层次发展,使各店导购员专业性尽快提升,中百大厦在全员中推行“传播感动服务——门店全员服务提升模式”。
1.“优秀员工走进分店”——标杆示范宣讲模式。
首先,中百大厦一方面挖掘各门店宝贵的优秀员工资源,组建《优秀服务员工资源库》,组织优秀员工到各店进行巡店标杆示范宣讲。另一方面,甄选了14项 具有中百特色的、便于推行的感动服务举措以及16项 龙虎榜技能项目融入感动服务接待流程,面向中百大厦门店全面推广,形成了“优秀员工巡店交流模式、全员传播感动服务模式、品类服务技能手手相传模式”体系,打造“同进修,共提升”学习氛围。
2.服务情景1+1——中百大厦感动服务《双手册》落地推广。
在优秀员工走进分店进行标杆示范宣讲模式的基础上,中百大厦以感动顾客为目标,深入挖掘优秀员工服务接待实战经验,发挥标杆示范作用,通过开展“我与顾客的故事”系列活动,将来自各门店、各岗位优秀员工长期工作积累形成的真实服务案例、服务接待话术及实操技巧进行归纳总结、编撰整理,形成了《感动服务故事手册》、《顾客体验式服务情景话术手册》,内容主要包含:
(1)《感动服务故事手册》收纳了7个岗位、62位员工的真实服务案例故事。
二、创新性
1.“优秀员工走进分店”——标杆示范宣讲模式。
(1)走出门店,打造百货店VIP高端服务。推行“优秀员工面对面宣讲+ 柜长零距离分享交流”巡店机制,走进门店卖场一线实施高端VIP会员“一对一”专属服务示范,对服务亮点展示及欠缺不足之处,进行现场点评指导。
(2)走出品类,全员传播感动服务。由一线服务标杆,走出所在品类,分享感动服务优秀案例,强化全员对感动服务的认知,普及感动亮点,做到人人运用、人人熟用、人人活用。
(3)走出柜组,服务技能手手相传。突出品类技能提升晨会,讲解、展示技能训练要领,推行“集中学习+自我充电+优秀员工示范”三合一教培模式。
2.服务情景1+1——中百大厦感动服务《双手册》落地推广。
以《感动服务故事手册》+《顾客体验式服务情景话术手册》为工具,实现专业技能提升。各门店依据手册持续推行“服务场景化”日常训练模式,将服务话术融入“服务场景化”训练;结合各岗位不同情景服务话术,录制服务短视频,提升员工服务实战能力;讲好“服务故事”,打造中百特色服务文化。
三、主要成效
现阶段,通过‘优秀员工走进分店’标杆示范宣讲和“《双手册》推行”常态化交流机制,搭建平台,提升全员专业技能。中百大厦各门店2021年较2020年销售提升18.25%,客单价提升16.82% ,连单率提升29.33% ,会员销售占比达到78.63% ,赢得了各门店的全面提升,健康发展。
在百货业态率先推广“优秀员工走进分店——标杆示范宣讲”常态化交流机制。2021年,从优秀员工资源库现有128名优秀员工中,甄选出 22 名大品牌优秀柜长,走进中百系统内 11家分店,为各门店搭建了一个高端服务交流平台,赴店交流分享与实战指导频次达到40 场/次,累计交流人员达到3000人次,并在各门店建立12个微信交流群,确保服务交流常态化。
《双手册》的深入推行,一是在分享服务案例同时,将服务接待技巧融会贯通其中,提升导购员综合能力;同时作为外部宣传中百特色服务的窗口,让顾客更深入体会中百特色服务文化。二是实现了导购员自我培训成长模式,减少了各级管理者培训所占用的时间、精力。《服务标准化指导手册》将来自各门店、各岗位所有优秀员工真实案例、服务接待话术收纳其中,实现导购员不必外出观摩,在柜即可实时学习先进工作经验。
中百大厦将“传播感动服务——门店全员服务提升模式”作为推动百货业态服务标准化的重要举措,将“奉水服务、面部/手部护理服务、首饰免费清洗服务、皮鞋擦拭保养服务、试衣全程服务、毛衫去球服务、床品上门试铺服务”等感动服务项目在中百系统内所有门店全面推行中,持续不断提升顾客购物体验。
往期推荐