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行业研究

时间之矢,消费的变化和零售的未来

时间:2024-04-18 14:34

3月27日,由中国百货商业协会主办的“第21届中国百货零售业年会暨商业创新峰会”在上海举办,会议汇聚行业权威专家和企业精英,传递权威政策解读,研判未来发展态势,互鉴优秀实践经验,已成为中国零售业最具权威性、影响力、号召力的品牌活动之一。会上,银泰商业集团董事长陈晓东先生以“时间之矢,消费的变化和零售的未来”为主题,对百货行业的发展现状和前景进行了深入剖析。

以下为演讲摘要:



我们从时间说起,零售行业经过了很多变化,大家现在看到很多新的现象。零售这个行业为什么这么辛苦?有三个原因,商业地产超供、品牌集中、消费者注意力分散,还有消费者信心减弱。大家很清楚这个行业出现了什么问题,同时更要深究这些问题后面的深层次原因。


核心是消费者变了,我们要拥抱年轻人。举个例子,95后、00后年轻人手机上用得最多的APP,我们知道的很少。跟年轻人之间我们不是存在代沟,而是根本就是两个物种。还有像“虾系男”、“电音朵拉”、“搭子文化”等这些网络词汇我们大都不明白意思,大家同样说的是中文,但是已经没法沟通了,所以我们的客户变了。


面对年轻的消费者,我们前进的路径要有一个跨越。原来很多时候我们努力做电算化,其实不对的,这个东西往前走是一个数字化的过程。而且数字化是全面的,再往前走就是云架构了,云音乐、云酒店、云厂商,银泰百货前几年已经全面架构在云上。组织上要形成网状的结构,如果只是把公司全面数字化,搬到云上,但是组织没有跟着改变其实也不会达到最高的生产效率。



我们现在做数字化千万不要把传统的商业、传统的产业、传统的酒店里面所有的要素全部都数字化,不需要。而是要看本质,看到本质的生产资料是什么?生产力和生产要素是什么?把它从原来的业务里面解构出来以后,利用数字化再耦合到一块去,所以这是一个重构的过程。


数字化千万不理解成就是搞了一个APP、小程序、直播,这不叫数字化。数字化是从底层的重构,如果只是开了一个APP,只是在线上卖点商品,那叫数字化渠道生意,不是数字化。数字化一定是从底层逻辑上的重构,重构完了以后是什么样子?各有各的解读,核心的部分包括:商品,是最主要的生产资料,应该被数字化;渠道,与顾客接触的端口,应该被数字化;组织,要形成网状结构,要被数字化,因为原来的竖形结构指挥不了全数字化的业务体。


以订单履约为例,作为一个简单的渠道电商,没有生意时着急,生意多了也着急如何出货的问题。从底层完全设计好以后,在电仓一体的情况下,银泰百货现在能够应付一天发出超过40万单的货品,24小时发货及时率超过99%,这个唯有从底层把整个的架构都数字化了以后,才有机会做到这一点。



云商场长什么样?这里面重要的是要把架构设计清楚。每一个企业至少是要从第三层,所谓的操作系统开始思考,因为下面两层是有社会化的提供,比如说支付系统,很多公司都以社会化的方式在提供这些服务。基础物流系统、干线物流系统也已经有很多公司在提供服务。从操作系统往上就要自己认真考虑了,没有这个操作系统,是应付不了未来大规模的数字化运作的。这个操作系统是自己设计一套,还是去在外面找成熟的系统合作开发一套,总之要有一个计划。这个系统之上是数据中台,没有底层的操作系统,数据中台是无源之水,无本之木。数据中台之上才是业务中台,业务中台之上支持一个端、八个端、六十个端都没有问题,这个是“一云多端”。




数字化的过程中,是用简单可重复的方式创造量级顾客价值。这个价值里面除了功能价值,还有情绪价值。每个行业、每个企业里面都有黑盒子,这边输入那边输出,中间发生了什么我们是比较模糊的。在商业领域,转化率就是一个黑盒子,转化率原来是一个词,是被用来乘流量、单价的。转化率可以被打开,原来在没有数字化的情况下这是不可能完成的任务,今天通过感知设备全部拆分,而且分项的进行指导,使得我们的业务能够持续稳定增长。



我们不强调自己小而美,也不强调能做到多大多强。如果你规模很大,但是你比较优势不强,没有护城河,其实是很脆弱的。同时,如果你说我特牛特好,但是就只有一件,那是古董文物,也很难被商业定价。这个过程当中我们应该去努力思考具有一定规模的有护城河的东西,这个是大家共同面对的。传统的商品供应链,出现了不同的渠道。从这条路走要交过路费,现在有人开辟了平行的渠道,原有渠道经营就越来越困难。



品牌一直在努力的找消费者,疫情使得这个过程加速了,显性化了。消费者也从来没有断过念头直接找生产厂商。移动互联网的加速发展使得这个过程开始且不断增强,图中上下这两条线不会再消失了,而是会越来越粗。怎么办?一方面是做数字化,一方面做组织的网络化,一定要把生产关系调节好。适应这个网络组织,一定得把组织扁平化,缩小作战单元把指挥权留给一线,“让听得见炮火的人做决策”,这样才能有机会提升供应链效率。


银泰商业集团正在成为一家大数据驱动的消费解决方案提供商。现在做了一些事情,在视觉感知上已经是全国领先的技术提供商。具体应用包括:商超智能防盗损、商场智慧客流、新商场商业操作系统(MOS)、百货行业防飞单、商品数字化应用等。


中国经济有广阔的空间,行动是梦想的量子跃迁,大家一起努力,创造行业更好的明天。





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