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行业研究

数字化转型大盘点③:利群股份、银泰商业、中兴商业、百果园

时间:2024-08-02 16:41


中国百货商业协会持续跟踪、盘点零售数字化转型进程,挖掘、推广优秀转型案例,并将在9月4-6重庆的“零售技术应用大会暨数字化生态高峰论坛”中进行深度研讨。之前盘点了重庆百货、王府井、欧亚集团、新世界百货中国、百联集团、天虹股份、广百股份、银座股份等八家上市公司的数字化实践,八家公司的相关负责人都将参加重庆大会,并进行现场交流、分享。


今日盘点利群股份、银泰商业、中兴商业、百果园四家公司的数字化实践,四家公司的相关负责人也都将参加重庆大会,并进行交流和分享,详细查看文后日程。


一、利群股份:全渠道数字化经营,

发挥协同效率


利群股份始终坚持“零售是基础,供应链整合是方向”为战略导向,以“零售连锁经营、物流供应链及食品工业”为主营业态,坚持“全产业链+自营”为商业运营模式,着重从“社会配送、食品生产加工、内外贸一体化”三个业务体系方面全方位发展。


三大业务板块之一的零售连锁业务


公司认为,其核心竞争力主要体现在品牌影响力及终端渠道优势、成熟的智慧物流供应链体系、成熟的买手团队及品牌运营能力、数字化信息化管理水平、完善的人才储备及培养机制等五个方面。 


公司的核心竞争力


公司十分重视“科技兴企”,在信息化方面秉持“采购为前提、物流为基础、结算为保证、信息为先导”的管理理念,不断提升内部信息化管理水平。随着移动互联网、大数据、云计算等信息技术的快速发展,公司积极顺应发展趋势,打造了智慧供应链信息化管理平台,充分运用物联网、机器人、大数据、人工智能以及互联网等技术,实现公司主营业务的全面数字化转型,实现了工作流程的自动化流转,以及不同业态之间、不同业务环节之间、线上线下的全面协同,降低了整体运营成本,使整个运营和管理过程变得更加简单、智能、规范和高效。


2023年,公司继续加强线上业务拓展力度,加大对利群网商的宣传力度,满足消费者线上购物需求。依托公司智慧物流端的强大核心优势,公司线上业务履约能力显著提升,消费者线上购物体验和满意度进一步提高。2023年,电商平台实现销售收入5.1亿元(与2022年持平),有更多商户入驻利群电商平台,同比上升超5.30%,线上业务竞争力持续提升。 


利群网商小程序商城首页及个人中心页


2023 年,电商平台顺应即时零售新趋势,新上线台东、金鼎极速店和商家一件代发业务,丰富品类品种,满足消费者即时购物需求;直播运营微信小程序、抖音、视频号全域协同,扩大利群网商影响力,举办“总裁专场”等独具特色的直播130多场,销售近亿元;积极挖掘潜在社区流量,以门店、商场周边消费者需求为中心,开展特色社区团购,实现销售额约660万元。


数字化是公司未来发展的一个重点,概括为“强化供应链建设,全渠道数字化经营,抢占数字零售市场”。具体包括纵深推进线上线下融合发展,提升电商平台运维工作质量,优化线上终端程序,关注消费者需求,以短视频、直播带货等宣传方式引流,丰富线上促销模式,提升客户体验感。


二、银泰商业:成为大数据驱动的

消费解决方案提供商


银泰认为,当前零售业的巨大变化源于消费者的改变。认为今天企业的经营要拥抱年轻人,在前进的路径上要有一个跨越。


银泰的数字化业务构建在完善的底层架构基础上。最下面两层是有社会化的服务商提供,比如说支付系统,很多公司都以社会化的方式在提供这些服务。基础物流系统、干线物流系统也已经有很多公司在提供服务。从操作系统往上就要自己认真考虑建设了,没有这个操作系统,无法应付大规模的数字化运作。这个系统之上是数据中台,没有底层的操作系统,数据中台是无源之水,无本之木。数据中台之上才是业务中台,业务中台之上支持一个端、多个端没有问题,是“一云多端”的格局。


银泰的数字化底层架构


银泰的业务流转


2023年伊始,银泰百货开始了AI大模型的布局,在此前数字化基建和新商场商业操作系统(MOS系统)基础上,在商场专柜全面部署了AI机器人。标准化程度较高的、简单重复且费时费力的工作由机器人代劳,准确率明显提高。在商场全面部署AI机器人仅1年,AI带来的销售占同期整体联营销售额的比重逐步增加,最高达到了15%。


在各个行业、各个企业的经营中,都存在黑盒子,这边输入那边输出,中间发生了什么往往是比较模糊的。在商业领域,转化率就是一个黑盒子。在银泰的系统中,转化率可以被打开,原来在没有数字化的情况下这是不可能完成的任务,今天通过感知设备全部拆分,而且分项的进行指导,使得其业务能够持续稳定增长。


银泰的MOS系统实现转化率拆分


银泰全面实现即时零售。顾客可以通过银泰百货的线上渠道(喵街APP)下单,订单将自动流转至最近的线下门店,由即时物流的配送员上门取货。此外,所有门店的商品也都可以通过普通快递发往全国。


在会员建设方面,银泰有两项重要成绩,一是三级数字化会员体系和规模。银泰百货在2017年推出了数字化会员,目前形成了一般会员、数字化会员、INTIME365会员(即付费会员)的三级数字化会员体系。数字化会员只需注册即可享受商场的各类服务,如“银泰百货联营专柜24小时内发货”“线上购物全国包邮”等,截至目前,银泰百货的数字化会员已突破4000万。


二是与品牌实现会员通。早在2020年,银泰百货喵街APP就开始美妆品类“品牌会员通”的建设,如今已经与欧莱雅集团、雅诗兰黛集团、资生堂集团、爱茉莉太平洋集团、LG生活健康、贝泰妮集团等多个美妆集团旗下的超30个品牌实现了“品牌会员通”。消费者在银泰百货喵街APP购物时,可以经过授权注册成为品牌会员,享受品牌积分,不用再让导购“手动积分”。新会员的增长也成为品牌业绩增长的来源之一,以兰蔻为例,去年双11,该品牌会员支付比例与同期相比提升了近20%。

银泰百货“品牌会员通”再升级


银泰INTIME365会员专属权益


三、中兴商业:多赛道互融,

多渠道引流,扩销增效

中兴商业以商业零售为主要业务,经营业态包括百货、超市、网络购物平台等。主要分布于沈阳市核心商圈,辐射周边鞍山、抚顺、本溪、铁岭、辽阳等主要城市。2023年,公司线上交易额为2,283.07万元,线上交易产生营业收入560万元。2022年,公司线上交易额为1,317.20万元,线上交易产生营业收入346万元。


2023年,公司积推动双域并进,拓展线上运营。深挖抖音直播销售潜力,积极开发厦内品牌资源,洽谈拓展外部优质货盘,参与本地生活直播,导流线下助力销售;强化小程序运维管理,上线诚信卡销售功能,开展“中兴闪购”、“快乐兴期五”等线上活动,直播引流,扩销增效。


中兴大厦购物小程序首页和会员中心页


左图:中兴大厦公众号整合多种服务

右图:中兴直播的预告页面


公司认为,传统零售行业面临着线上、线下全渠道分流的巨大压力。应对挑战的主要策略是:结合线上和线下,同频共振。具体包括,强化线上运营,优化抖音直播形式,打通直播供销系统,不断扩大经营规模;丰富“中兴大厦+”小程序活动内容,服务会员,增加粘性,赋能线下。以“四个打通”为切入点,做好会员精细化管理和运营,以“三引三来”为营销策划思路,多赛道互融、多渠道引流,为消费者提供极致的购物体验。


“四个打通”是公司提高会员管理的手段,即打通品牌、打通上下、打通个体、打通异业,以此全面推动会员管理工作迈上新台阶。

中兴商业的会员等级


2024年公司强化线上运营,提高业绩规模。优化抖音直播形式,强化线上经营合作,积极拓宽货盘业务,打通直播供销系统,不断扩大经营规模,助力提升企业效益。调整小程序发展方向,丰富小程序活动内容,提升小程序关注度及活跃度,服务会员,增加粘性,赋能线下,扩大销售。 


四、百果园:打造线上线下一体化“OMO”模式


公司是中国最大的水果零售经销商,连续十年(2014-2023年)全国水果连锁门店销售额第一,已经建成一个全国性的贴近社区,店仓一体的及线上线下一体化的水果专营零售网络。


2023年线上渠道销售收入为2.55亿元人民币,占比为2.3%(2022年同期为2.72亿元,占比2.5%)


2023年公司净增了443家门店,总门店数达到6,093家,覆盖了22个省和直辖市的170多个城市。基于水果零售的特性以及满足消费者便利性的需求,公司以线下门店网络为基础,采用多元化的线上渠道,包括自营APP、微信小程序、以及抖音、美团、饿了么等第三方平台,以便扩大门店的销售半径,提高门店的运营效率。2023年线上订单占比约为27.6%。 


左图:百果园公众号整合多个服务

右图:百果园视频号内容丰富


公司指导店长建立门店微信群,推动有趣互动的产品推广及会员活动,并实时与微信社群粉丝进行互动和沟通。截至2023年12月31日,集团店长建立的门店微信群总数增至约2.7万个,微信粉丝群粉丝总数超过1620万,较2022年同比增长约25.6%


在数字化过程中,百果园一直致力于推进线下门店的数字化,在销售、管理、服务、履约等各个方面都进行了数字化的升级改造。在门店订货上,百果园基于大数据自研了订货系统,为门店店长提供订货的建议,提升订货的效率和准确率。在货物配送环节,百果园则推出了信任交接体系,在不需要门店人员在店的情况下,早上8点前货物送达率达到99.9%,在保证水果新鲜的同时提升人效。此外,为了让门店店长更好地管理门店,百果园为店长提供BI工具“店长秘书”,帮助店长实时监测和分析每天的经营情况,及时做出改进措施。


同时,为满足消费者多场景多渠道消费的诉求,集团也正在积极探索内容电商板块,在抖音、小红书、天猫、京东等多个平台开展线上业务并进行品牌宣传。集团通过2023年十月举办的好吃水果节,于网络上发布的内容吸引超过1.2亿播放,登微博全国热搜。此外,2023年,通过抖音渠道下单购买水果及水果产品的客户总数较2022年增加190%,集团水果及水果产品通过抖音渠道的零售销售总额位列抖音水果及水果产品交易第一名。


百果园购物小程序首页及个人中心页


目前公司的付费会员超过117万,较上一年增长约21%,普通会员总数超过8,000万。截至2023年12月31日,集团在所有经销渠道的会员数累计超过8300万,使用微信小程序的用户累计达6800万人次,较2022年增长约26%。


下一步,公司将进一步丰富销售渠道和消费场景,采用多元化的线上渠道,包括自营APP、微信小程序,以及抖音、美团、饿了么等第三方平台。同时与多品牌联名营销,打造节日礼盒。


线上线下一体化“OMO”模式是公司的目标。集团认为,鉴于其固有的不可预测性和高频的购买模式,贴近社区的,店仓一体化的及线上线下一体化的门店模式是水果消费的最佳选择。集团广泛的线下零售网络可快速触达客户并高效收集用户反馈。集团多元化的线上渠道,包括自营APP、微信小程序,以及抖音、美团、饿了么等第三方外卖平台,为门店取件或送货上门提供了便捷的选择,进一步提升了用户渗透率。此外,集团的社区微信群聊有助于更好地与客户互动,留住忠实用户并促进交叉销售,从而提高其交易频率。


除了文前提到的12家公司相关负责人将参加重庆数字化大会,通程集团、永旺、龙湖、正弘城、八号仓、华北商厦、生鲜传奇、超市发、百果园、零食很忙、宽广集团、新世纪超市等公司的相关负责人也都将参加9月4-6日重庆“零售技术应用大会暨数字化生态高峰论坛”,并现场交流分享,还有众多生态伙伴同台交流。点击下图了解详细日程。欢迎报名参会!



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